Evdə ədviyyatlı şərq qəhvəsi hazırlamaq fotoşəkili ilə addım-addım resept. Tərkibi birləşmələri, kalori və resept videosu.
Şərq qəhvəsi, evdə hazırlanması üçün dadlı bir içki üçün ən qədim reseptlərdən biridir. Bu gün ən çox yayılmış və əlverişli içkilərdən biridir. Fərqli mənbələrdə fərqli bir ad var: türk qəhvəsi, ərəb, şərq. Üstəlik, onun hazırlanmasının özəlliyi eynidır. Türkdə, açıq atəşin üstündə və ya isti qumda bişirilir.
Qəhvənin açıq bir qabda hazırlanması sayəsində istənilən sayda qatqı ilə hazırlana bilər. Çox vaxt dadmaq üçün sevimli ədviyyatlar və ədviyyatlar əlavə edilir ki, bu da onu daha ətirli və dadlı edir. Şərq qəhvəsi hazırlamaq üçün ədviyyat qarışıqları çox fərqli ola bilər. Bunlara darçın, kakule, qərənfil, anason, hindistan cevizi, bibər və s. Daxildir. Əlavə şəkərin miqdarından asılı olaraq bu qəhvə növü acı, şirin və çox şirin ola bilər. Su miqdarı və qəhvə üyütmə keyfiyyəti müxtəlifliyə imkan verir, yəni. içki daha qalın və ya daha az ola bilər.
Türk qəhvəsini konyak və çırpılmış sarısı ilə necə bişirəcəyinizə də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 35 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 5 dəqiqə
Tərkibi:
- Təbii qəhvə - 1 çay qaşığı.
- Anason - 1 ədəd.
- Qərənfil - 2-3 qönçə
- Muskat - 0,25 çay qaşığı
- Qara darçın - 0,25 çay qaşığı
- Bibər noxud - 4 ədəd.
- Zəncəfil - 0,25 çay qaşığı
Acılı şərq qəhvəsinin addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Bir türkə üyüdülmüş qəhvə tökün. Qəhvə qoxusunu, dadını və efir yağlarını tez itirir, buna görə dəmləmədən dərhal əvvəl doğrayın.
2. Türkə ədviyyat əlavə edin: anason, bibər və qərənfil.
3. Daha sonra üyüdülmüş darçın əlavə edin.
4. Sonra zəncəfil tozu əlavə edin. Təzə bir kök varsa, istifadə edin. Sözün həqiqi mənasında 0,3 mm kifayət edəcək.
5. Sonra qoz -fındıq əlavə edin. Bunun əvəzinə bütün hindistan cevizi istifadə edə bilərsiniz.
6. Türkə isti içməli su tökün. Soyuq bir tökə bilsən də, pis bir şey olmayacaq. İstədiyiniz su miqdarını özünüz təyin edin. İstəsəniz türkiyə şəkər əlavə edin.
7. Hinduşkanı orta istilikdə sobaya qoyun və qaynadək gətirin.
8. Qaynadıqdan sonra köpüyü çökmək üçün türkü oddan çıxarın. 1 dəqiqə buraxın və köpük qalxması üçün yenidən qaynatmağı təkrarlayın. Bunu bir neçə dəfə edin.
Şərq qəhvəsinin necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
