Borsch paltarından sürətli borsch

Mündəricat:

Borsch paltarından sürətli borsch
Borsch paltarından sürətli borsch
Anonim

Borsch paltarından borscht fotoşəkili olan addım-addım resept: lazımi maddələr, yeməyin sarğı tərkibi və yemək texnologiyası. Video reseptlər.

Borsch paltarından sürətli borsch
Borsch paltarından sürətli borsch

Borsch sarğıdan hazırlanan borscht, çuğundur, pomidor suyu və digər tərəvəzlərdən hazırlanan ləzzətli birinci yeməyin sadələşdirilmiş versiyasıdır. Yüngül versiya, əsas məhsullara əsaslanan xüsusi bir boşluq istifadə edərək bişirməyi əhatə edir.

Çoxları üçün borscht hazırlamaq olduqca çətin bir yemək sayılır, çünki vaxt aparan bir çox maddələrin hazırlanmasını tələb edir. Çuğundur, soğan və yerkökü qızartmaq kartof və kələm bişirməklə birlikdə hazırlanır. Ancaq indi bir çox evdar qadın gələcəkdə istifadə etmək üçün tərəvəz hazırlamağa və ya bir mağazada hazır məhsul almağa öyrəşdi. Bu, yeməyin bişirmə müddətini əhəmiyyətli dərəcədə azaltmağa imkan verir.

Ləzzətli və doyurucu bir birinci kursu sınamaqdan zövq almamaq üçün bolqar bibəri, çuğundur, soğan, sarımsaq, tomat pastası və yerkökü olan borsch sarğıdan borscht hazırlamaq üçün sadə reseptimizdən istifadə edin. Zəngin dad, yüksək qida dəyəri və iştahaaçan görünüşdən məsul olan bu maddələrdir.

Şorbanı incə aromalarla doyuracaq və unikal hala gətirəcək ətirli əlavələrin istifadəsini unutmayın.

Sonra, bütün yemək prosesini aydınlaşdırmaq üçün bir fotoşəkili olan borsch sarğı ilə borscht üçün bir resept təqdim edirik.

Ukrayna çuğunduru borschtunu necə bişirəcəyinizə də baxın.

  • 100 g başına kalori miqdarı - 87 kkal.
  • Porsiyon - 6
  • Pişirmə vaxtı - 1 saat 30 dəqiqə
Şəkil
Şəkil

Tərkibi:

  • Sümük üzərində ət - 500 q
  • Kartof - 4 ədəd.
  • Kələm - 300 q
  • Pomidor suyu - 2 osh qaşığı
  • Konservləşdirilmiş borsch sarğı - 1 banka (0,5 l)
  • Soğan - 1 ədəd.
  • Sarımsaq - 2 diş
  • Yaşıllar - 50 q
  • Dadmaq üçün ədviyyatlar

Borsch sarğıdan sürətli borschtun addım-addım bişirilməsi

Bir tavada çuğundur və soğan
Bir tavada çuğundur və soğan

1. Borsch sarğı ilə borsch bişirməzdən əvvəl bulyonu bişirin. Bunu etmək üçün ilk yemək üçün ət 30-120 dəqiqə suda isladın. Tencereye qoyun və təmiz su ilə doldurun. Bulyonu əlavə edin və hazırlayın. Məhsulu isti suya qoysanız, bulyon daha az zəngin və daha az aromatik olacaq. Buna bir dəfnə yarpağı və yarım soğan da əlavə edə bilərsiniz. Bu zaman sarımsağı və soğanı təmizləyin, doğrayın və yüngülcə qızardın. Sonra, hazır sarğı tavaya əlavə edin, qarışdırın və 4-5 dəqiqə qaynamaq.

Kartofu qaynar suya əlavə edin
Kartofu qaynar suya əlavə edin

2. Əti bulyondan çıxarın, sərinləyin, pulpanı götürün və doğrayın. Soyulmuş kartofu kublara və ya zolaqlara kəsin, bulyona göndərin. Pişirmə zamanı səthdə ağartıcı bir kartof nişastası köpüyü əmələ gəlir, onu çıxarmaq məsləhətdir.

Bulyona kələm əlavə etmək
Bulyona kələm əlavə etmək

3. Kələm hazırlayın - bıçaqla incə doğrayın. Tava içərisində su qaynayanda bu məhsulu kartofa göndəririk.

Borscht bulyonuna çuğundur əlavə edin
Borscht bulyonuna çuğundur əlavə edin

4. 5-10 dəqiqədən sonra, kartof demək olar ki, hazır olduqda, sarğı əlavə edə bilərsiniz. Bunu daha əvvəl etsəniz, sarğıdakı turşular kartofun qaynama prosesinə mane ola bilər və onlar bir az xırtıldayan və dadsız qalacaq. Bu, borsch borsch paltarını düzgün bişirmək üçün vacib bir məsləhətdir.

Borsch -a ət əlavə etmək
Borsch -a ət əlavə etmək

5. Hərtərəfli qarışdırın və doğranmış ət əlavə edin.

Borsch -a tomat pastası əlavə edin
Borsch -a tomat pastası əlavə edin

6. 5 dəqiqədən sonra pomidor suyunu tökə bilərsiniz. Bir qaynağa gətirin və başqa 5-7 dəqiqə qaynatın. Doğranmış göyərti səpin və dadmaq üçün mövsüm əlavə edin. Sonra istidən çıxarın və 15 dəqiqə buraxın.

Borscht xidmətə hazırdır
Borscht xidmətə hazırdır

7. Borsch sarğıdan zəngin və ürəkaçan sürətli borsch hazırdır! Xama və ya bir dilim kərə yağı ilə dərin qablarda xidmət edin. İstəyirsinizsə, incə doğranmış təzə otlar ilə səpin. Sarımsaq çörəkləri belə bir yeməklə yaxşı birləşir.

Video reseptlərinə də baxın:

1. Sürətli bir borscht necə bişirilir

2Borsch paltarından borsch

Tövsiyə: