Karnabahar və ağ kələm ilə karbohidratsız toyuq şorbası hazırlamaq fotoşəkili ilə addım-addım resept. Pəhrizli və aşağı kalorili bir yemək. Video resepti.
Arıqlayarkən ləzzətli yemək istəyirsiniz? Arıqlamaq üçün gözəl bir ilk yemək üçün sadə bir resept təklif edirəm - karnabahar və ağ kələm ilə karbohidratsız toyuq şorbası. Bu yeməyi ilə, artıq çəkilərdən tez arıqlayacaq və rəqəminizi qaydasına salacaqsınız! Şorbanın karbohidratlardan tamamilə azad olmasına əlavə olaraq, yağ yandırıcı kimi də fəaliyyət göstərir. Birincisi, uzun müddət aclıq hissini söndürür! İkincisi, yağ yandıran şorbanın prinsipi bir yeməyi həzm edərkən bədənin istehlak etdiyindən daha çox enerji sərf etməsidir. Axı kələm çoxlu lif ehtiva edir və həzmi uzun müddət çəkir. Yemək üçün təklif olunan lahana yeməklərinə brokoli, Brüssel cücərti və digər tərəvəzlər əlavə edə bilərsiniz. Ancaq unutmayın ki, kartof tərəvəz hesab olunsa da, karbohidratsız deyil.
Təqdim olunan yeməyi bütün il bişirmək olar. Ağ kələm həmişə satıldığından və gül kələmi həm təzə, həm də dondurulmuş qış üçün istifadə edilə bilər. Şorbanın əsasını toyuq bulyonu təşkil edir, ancaq yağsız bir dana, dovşan və ya hinduşkadan bişirmək olar. Orucluqda tərəvəz və ya göbələk suyu ilə sadə bir şorba bişirmək olar.
Köftə ilə karbohidratsız kələm şorbasının necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 125 kkal.
- Porsiyalar - 4
- Pişirmə vaxtı - 45 dəqiqə
Tərkibi:
- Ağ kələm - 200 q
- Dəfnə yarpağı - 2 ədəd.
- Yerkökü - 1 ədəd.
- Adjika - 1 osh qaşığı
- Toyuq ayaqları - 2 ədəd.
- Karnabahar - 200 q
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Noxud noxud - 3-4 ədəd.
- Duz - 1 osh qaşığı slayd yoxdur və ya dadmaq üçün
- Yaşıllar (hər hansı bir) - bir neçə filial
Karnabahar və ağ kələm ilə karbohidratsız toyuq şorbasının addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Toyuq ayaqlarını axan suyun altında yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Mətbəx baltası ilə 3-4 hissəyə doğrayın.
2. Karnabaharı yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Çiçəkləri kəsin və orta ölçülü parçalara bölün.
3. Yerkökü soyun, yuyun və orta ölçülü çubuqlara kəsin.
4. Ağ kələmi yuyun və incə zolaqlara doğrayın.
5. Toyuq ayaqlarını bir qazana qoyun, içməli su ilə doldurun və qaynadın. Qaynadıqdan sonra köpüyü bulyonun səthindən çıxarın, istiliyi minimum səviyyəyə gətirin və qapağın altında yarım saat bişirin.
6. Sonra yerkökü qazana əlavə edin.
7. 5 dəqiqədən sonra gül kələm əlavə edin.
8. Yanında adjika qoyun. İstədiyiniz halda və zövqünüzə görə istifadə edin.
9. Sonra, ağ kələm qoyun və yeməyi qaynatın. Şorbanı duz və qara bibər ilə ədviyyat edin. Dəfnə yarpağı və təzə noxud qoyun.
10. Karbohidratsız toyuq şorbasını tərəvəzlər yumşalana qədər gül kələm və kələm ilə 10 dəqiqə bişirin. Sonra incə doğranmış göyərti əlavə edin və yeməyi 5 dəqiqə qaynatın. Yeməyinizi croutons və ya croutons ilə xidmət edin.
Toyuq ilə gül kələm şorbasının necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
