Canlandırıcı və aromatik içki - evdə konyak və vanil ilə birlikdə fransız qəhvəsi. Hazırlıq fotoşəkili və video resepti olan addım-addım resept.
Konyak və vanil ilə Fransız qəhvəsi hazırlamaq üçün inanılmaz bir resept! Bu içki nəcib və mürəkkəb adlandırıla bilər, yəni konyakın kiçik bir hissəsinin əlavə edilməsi onun dadını yalnız kral edir! Aristokratik konyak və qəhvə, rütbəsi heç də aşağı deyil, bir -birlərinin dadını və ətirini parlaq şəkildə yandırdı. Onların ahəngdar birləşməsi dünyanın hər yerində qəhvə həvəskarları tərəfindən bəyənildi, bu təəccüblü deyil, çünki romantik bir şam yeməyində və dostluq məclislərində, işgüzar danışıqlarda və şöminənin yanında qış axşamlarında uğurla başa çatan bu içki.
Fransada "qəhvə" ilk növbədə espressodur. Parisi bir fincan səhər qəhvəsi və kruvasan olmadan təsəvvür etmək olmaz. Fransada bir kafedə qəhvə sifariş etsəniz, şübhəsiz ki, bir espresso (cafe fran? Ais) alacaqsınız və əlavə suallarınız olmadan "hansı biri?" Fransada espresso əsasında bir neçə növ qəhvə hazırlanır. və bu icmalda təqdim olunan "Fransız dilində". Kafeyə zəng? fran? ais yalnız espressonu deyil, konyakı da gizlədir, bu da təəccüblü deyil, çünki Fransa ikincinin vətənidir.
Bir Türkdə südlü qəhvənin necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 75 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 5 dəqiqə
Tərkibi:
- Dəmlənmiş qəhvə - 1 çay qaşığı
- İçməli su - 75 ml
- Vanil şəkər - bıçağın ucunda
- Şəkər - 1 çay qaşığı
- Tuz - bıçağın ucunda
Konyak və vanil ilə Fransız qəhvəsinin addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Dəmlənmiş qəhvəni geniş dibli hinduşka və ya digər əlverişli qaba tökün. İçkinin ətirindən və dadından mümkün qədər zövq almaq üçün qəhvəni dəmləmədən dərhal əvvəl üyütməyi məsləhət görürəm.
Bir qəhvə maşınınız varsa, istifadə edin və bir espresso dəmləyin.
2. Sonra türkə şəkər əlavə edin. Qəhvəyi şəkər varsa, istifadə etmək daha yaxşıdır. Qəhvənin dadını yumşaltmaq üçün bir az duz da əlavə edin.
3. Sonra türkiyə vanil şəkər əlavə edin. Darçın, kakule, qərənfil, hindistan cevizi və s.
4. İçməli su ilə qəhvə tökün və Türkü sobanın üzərinə qoyun. Orta istiliyi yandırın və davamlı olaraq seyr edərkən qəhvəni dəmləyin. İçkinin səthində köpük görünən kimi dərhal türkü oddan çıxarın. İçki qaçıb sobanı ləkələyəcək çox tez yüksəlir.
5. Qəhvənin 1 dəqiqə dayanmasına icazə verin və havadar bir köpük əmələ gələnə qədər qaynama prosesini təkrarlayın.
6. Dəmlənmiş qoz -fındıqların içəri girməməsi üçün dəmlənmiş qəhvəni süzgəcdən (incə süzgəcdən) bir xidmət şüşəsinə tökün.
7. İçkini 80 dərəcəyə qədər soyudun və konyak və ya konyak, viski, cin kimi digər spirtli içkilər tökün. Fransız qəhvəsini konyak və vanil ilə qarışdırın və dadmağa başlayın. Bu içki soyuq qışda isti halda, isti yayda isə soyudula bilər. İstənilən formada, canlılıq ittihamı verər və düzgün şəkildə uyğunlaşdırar.
Fransız dilində qəhvə hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın.
