Yeni il masası üçün pizza? Niyə də yox! Ailənin uşaqları varsa, pizzadan daha yaxşı bir şey düşünə bilməzsən! Aşağıda sizə ləzzətli bir bayram Snowman pizzasının necə tez hazırlanacağını söyləyəcəyəm.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Pizza evdə hazırlanması çox asan olan bir yeməkdir. Bu yeməyi doldurma variantları sonsuzdur. Pizza gözəl bir səhər yeməyi, doyurucu bir nahar, sürətli bir qəlyanaltı, ləzzətli bir şam yeməyi və gözəl təqdim olunarsa, əlbəttə ki, bayram yeməyidir. Gündəlik bir pəhrizdən, bir qar adamı kimi şəkil alsanız, pizza Yeni il menyusunda asanlıqla bayram yeməyinə çevrilə bilər.
Əslində, xəmir reseptinin özü və doldurulma məhsulları çox fərqli ola bilər, ən çox bəyəndiyiniz. Burada ən başlıcası, xəmiri zərif və şən formada hazırlamaq üçün kulinariya kompozisiyası yaratmaq texnikasıdır. Xüsusilə ailənin uşaqları varsa, bu iş əyləncəli bir oyuna çevriləcək. Belə bir yeməyi öz əlləri ilə bişirmək onlar üçün mütləq maraqlı olacaq.
Həm də özünüz üçün işləri asanlaşdırmaq üçün. Hamuru özünüz bişirə bilməzsiniz, ancaq hazır bir puf satın alın. Yalnız istədiyiniz formada kəsilməlidir. Xəmir hər hansı bir pizzanın ən vacib komponenti olduğu üçün evdə hazırlanan pizza xəmirini heç bir kommersiya ilə müqayisə etmək olmaz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 259 kkal.
- Porsiyon - 2 Qar adamı pizzası
- Pişirmə vaxtı - 2 saat (xəmir yoğurmaqla)
Tərkibi:
- Quru maya - 1 çay qaşığı
- Süd - 170 ml
- Balqabaq - meyvənin 1/3 hissəsi
- Kolbasa (istənilən) - 250 q
- Tuz - bir çimdik
- Bitki yağı - 35 ml
- Buğda unu - 450 q
- Yumurta - 1 ədəd.
- Ketçup - 50 q
- Pendir - 200 q
- Şəkər - 5-7 q
- Pomidor - 1 ədəd.
Yeni il pizza "Qar adamı" nın addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Südü 35 dərəcəyə qədər qızdırın və titrəməni şəkərlə içinə qoyun. Sonra bitki yağı tökün, yumurta qoyun və qarışdırın ki, məhsullar homojen bir tutarlılığa qədər bərabər həll olunsun.
2. Unu incə bir ələkdən keçirin, duz əlavə edin, qarışdırın və ortada kiçik bir çöküntü yaradın.
3. Tədricən maye bazanı unun üzərinə tökün və hamur yoğurun.
4. Hamurun xəmir yoğurun ki, qabların kənarlarına yapışmasın. Yoğurma zamanı xəmirin əllərinizə yapışmaması üçün bitki yağı ilə fırçalayın. Yaxşı yoğrulmuş xəmir ən azı 10 dəqiqə yoğrulursa hesab olunur. Sonra bir dəsmal ilə örtün və 45 dəqiqə isti, qaralmayan bir yerə qoyun. Bu müddət ərzində artacaq və həcmi ikiqat artacaq.
5. Xəmiri nazik bir təbəqəyə yuvarlayın və diametri daha böyük və kiçik olan iki dairəni kəsin. Onları yağlanmış qar adamı formalı bir tavaya qoyun. Gözəllik üçün "cizgi filmi qəhrəmanı" na şapka qoyun. Hamuru yarım saat dayanmasına buraxın ki, çıxsın.
6. Bu vaxta qədər sobanı 180 dərəcəyə qədər qızdırın və tortu 10 dəqiqə bişirin.
7. Bitmiş Qar adamını ketçupla yağlayın.
8. İstəyirsinizsə, tortları dadmaq üçün soğan ilə səpin və üstünə nazik halqalara kəsilmiş kolbasa əlavə edin.
9. Üstünə dilimlənmiş pomidor və qızardılmış balqabaq çubuqları əlavə edin. Tərəvəzlər dondurulmuş halda istifadə edə bilərsiniz.
10. Kardan adamı möhkəm bir rəng halına gətirmək üçün bütün yeməklərin üzərinə bolca pendir səpin.
11. Pizza bəzəyin. Kolbasadan qar adamının gözlərini, burnunu və ağzını kəsin. İstəyirsinizsə, öz zövqünüzə və zövqünüzə görə bəzəyə bilərsiniz.
12. Pizza 15 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılmış sobaya göndərin. Pişirdikdən dərhal sonra isti xidmət edin.
İncə və qalın xəmir üzərində pizza bişirmək üçün video reseptinə də baxın.
