Yeni il üçün maraqlı bir qəlyanaltı resepti axtarırsınız? Konservləşdirilmiş balıq və qarğıdalıdan bir salat hazırlayın və bir qar adamına çevirərək Yeni il kimi bəzəyin!
Qış tətili nə qədər yaxın olsa, evdar qadınlar nəinki yeni maraqlı salatların reseptlərinə baxırlar. Çox sevdiyim qəribə salatları sevirsinizsə, bu dadlı salatı sınayın. Həqiqətən şən və zərif görünür, amma bunun üçün ən sadə və ən sərfəli məhsullara ehtiyacı var. Bir banka şirin qarğıdalı, bir banka yağda konservləşdirilmiş balıq, bir neçə yumurta və tərəvəzə ehtiyacımız var - dəsti, açığı, olduqca təvazökar, amma nəticə mütləq sizi sevindirəcək!
Konservləşdirilmiş balıq ilə tərəvəz salatının necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 75 kkal.
- Porsiyalar - 4 nəfər üçün
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə
Tərkibi:
- Qarğıdalı - 1 b.
- Konservləşdirilmiş balıq - 1 ədəd.
- Toyuq yumurtası - 2-3 ədəd.
- Kartof - 1-2 ədəd.
- Yerkökü - 1 ədəd.
- Şirin bibər - 1 ədəd.
- Duz, istiot - dadmaq üçün
- Sarğı üçün mayonez - 1 səh. (200 ml)
"Qar adamı" konservləşdirilmiş balıq və qarğıdalıdan salatın addım-addım hazırlanması
Əvvəlcə balıq konservlərini hazırlayın. Yağ əlavə edərək öz şirəmdə bir kavanoz saury götürdüm. Maye boşaldılmalı və balığın özü çəngəl ilə yoğrulmalıdır. Kavanozda böyük parçalar varsa, silsilənin qaba sümüklərini seçmək daha yaxşıdır.
Toyuq yumurtalarını qaynadın, bir müddət çox soyuq suya qoyun və soyun. Ağları sarısından ayırın. Salatı bəzəmək üçün bir yumurtanın ağını buraxın və qalan zülalları və sarısını mümkün qədər kiçik doğrayın və ya doğrayın. Konservləşdirilmiş qarğıdalı ləpələri əlavə edin.
Yerkökü və kartofu əvvəlcədən qaynadın. Onsuz da yaxşı soyudulmuşları soyun və kiçik kublara doğrayın, salata əlavə edin. Son bəzək üçün kiçik bir yerkökü də buraxın.
Bolqar bibərini yuyun, taxılları və daxili membranları çıxarın, incə doğrayın və qalan maddələrə göndərin. Konservləşdirilmiş balıq əlavə edin.
Salataya mayonez əlavə edin, bütün maddələri qarışdırın. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.
Salatanı yarımkürə şəklində bir xidmət qabına qoyun.
Dekorasiya üçün əvvəlcədən ayırdığımız zülaldan istifadə edin. Salatın bütün səthini gözəl protein qırıntıları ilə örtmək üçün birbaşa salat qabının üstündəki incə bir rende üzərinə sürtün. Qaynadılmış zülalı ayrıca sürtməyin və sonra salata köçürün: quruluşu o qədər zərifdir ki, onu bərabər paylamaq və yaymaq mümkün olmayacaq. Bu vəziyyətdə qəlyanaltının görünüşü çox səliqəsiz olacaq.
Qaynadılmış havuçdan burnunu, gözlərini kəsin və gülümsəyin. Salatı yaramaz bir qar adamı üzünə çevirərək bəzəyin.
"Qar adamı" qarğıdalı ilə konservləşdirilmiş balıq salatı hazırdır! Zərif və çox dadlı, üstəlik əyləncəli şəkildə bəzədilmiş, haqlı olaraq Yeni il masasının bəzəyinə çevriləcəkdir!
Video reseptlərinə də baxın:
Qar adamı salatı
