Qaraciyər, roka və kələm ilə sadə bir salat bişirmək. Məhsulların çox qeyri -adi birləşməsidir, halbuki bütün maddələr sağlamdır və bir -biri ilə mükəmməl uyğunlaşır. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Sözün əsl mənasında 15 dəqiqə və artıq yüngül, lakin ürəkaçan bir şam yeməyi artıq masada! Qaraciyər, arugula və kələm olan bir salat şənlik masasını şaxələndirəcək, həm də romantik bir şam yeməyi və rəfiqələri ilə görüşlər üçün uyğundur. Dadlı və tam bədənlidir. Qaraciyər pərəstişkarlarından və sağlamlığına əhəmiyyət verənlərdən razı qalacaq. Qaraciyər makro və mikroelementlərlə zəngin olduğundan (kalsium, maqnezium, sink, dəmir, xrom, mis və s.). Bu məhsul xüsusilə uşaqlar və hamilə qadınlar üçün faydalıdır. Və belə salatlar evdar qadınları sadəliyi və ucuzluğu ilə sevindirir.
Təklif olunan salat həm soyuq, həm də isti qaraciyərlə verilə bilər. Birinci halda, yemək iştahaaçan rolunu oynayır, ikincisində isə əsas yeməyi tamamilə əvəz edir. Salat yan məhsulu tavada qaynadılır və ya qızardıla bilər. İkinci seçim daha yüksək kaloridir, yemək hazırlayarkən bunu unutmayın. Əgər resept üçün qaraciyərin qızardılmış istilik müalicəsini seçirsinizsə, əvvəlcədən dondurmadan soyudulmuş halda qəbul edin. Əks təqdirdə, qızardarkən bütün şirədən imtina edəcək, bişiriləcək və içərisində incə bir quruluşa, xaricində isə qızıl qəhvəyi rəng əldə etmək mümkün olmayacaq.
Qaraciyər, arugula və moruq salatının necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 129 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - yeməyi dilimləmək üçün 15 dəqiqə, qaraciyər bişirmək üçün vaxt
Tərkibi:
- Qaraciyər (reseptdə qaynadılır) - 200 q
- Zeytun yağı - sarğı üçün
- Gənc ağ kələm - 200 q
- Tuz - böyük çimdik və ya dadmaq üçün
- Arugula - bir neçə budaq
Qaraciyər, arukula və kələm ilə salatın addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Salatı hazırlamadan əvvəl qaraciyəri bişənə qədər qaynatın və ya qızardın. İstəyirsinizsə soyudun və ya isti istifadə edin. Qaraciyəri necə düzgün qızartmaq və ya qaynatmaq olar, saytın səhifələrində fotoşəkilləri olan addım-addım reseptlər tapa bilərsiniz. Bunu etmək üçün axtarış simindən istifadə edin.
2. Arukulanı yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və doğrayın.
3. Ağ kələmi yuyun, qurudun və incə doğrayın. Peking kələm əvəzinə uyğun gəlir. Yarpaqları şirəli və xırtıldır.
4. Bütün yeməkləri dərin bir qaba qoyun, duz və yağla ədviyyat edin. Tərkibləri qarışdırın və qaraciyər, arugula və kələm salatını masaya xidmət edin.
Toyuq qaraciyəri və kələm ilə bir salat hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın.
