Ekzotik bir bitkinin təsviri. Meyvənin ətirli və aromatik xüsusiyyətləri nələrdir? Məhsulun kalori miqdarı, faydaları və zərərləri. Niyə kepelin istifadəsinə nəzarət etməlisiniz, necə yeyilir, bununla bağlı maraqlı faktlar.
Kapelə qarşı əks göstərişlər və zərər
Hər hansı bir ekzotik meyvənin istifadəsində olduğu kimi, kapelin təhlükələrini də unutmamalıyıq. Ancaq bir məhsula qəti qadağa qoyulan insanlar kateqoriyasına aid deyilsinizsə (və bunlar aşağıda sadalanan ənənəvi kateqoriyalardır), onda çox qorxmamalısınız.
Bir qapaq istifadə etdikdən sonra kiçik bir narahatlıq ola bilər:
- Diareyaya meylli … Yüngül laksatif təsir sizin bu xüsusiyyətinizi artıra bilər. Ancaq bunun üçün yarım kova meyvə yemək lazımdır ki, bu da mümkün deyil, çünki bu sağlam düşüncəyə ziddir və ağlınıza gəlməyəcəkdir.
- Böyük böyrək və sidik daşları var … Meyvə kanallar boyunca hərəkətlərini təhrik edə bilməz, ancaq orqanda hərəkət səbəbiylə narahatlıq hissi yarana bilər.
- Yetkinlik yaşındadır … Kontrasepsiya təsiri səbəbiylə gənc nəslin meyvələrini qəbul etməmək daha yaxşıdır, çünki bu, gənc nəslin hormonal fonuna təsir göstərə bilər. Bu həm gənc xanımlara, həm də gənc kişilərə aiddir.
- Qan laxtalanması ilə bağlı problemlər var … Meyvənin qanı bir qədər incəltmək qabiliyyəti tromboza meylli insanların əlinə keçir. Ancaq qan laxtalanması çox pis olan insanlar üçün onu məhdudlaşdırmaq və ya tamamilə imtina etmək daha yaxşıdır. Bu, qan laxtalanma növündən asılı olmayaraq, menstruasiya zamanı qadınlara da aiddir.
Kapelin zərərini cədvəl şəklində nəzərdən keçirəcəyik:
| Kateqoriya | Mümkün komplikasiyalar |
| Allergiya xəstələri | Öskürək, sinə darlığı, boğulma, qırtlaq ödemi, selikli qişaların və dərinin qaşınması, döküntülər |
| Hamilə | Bulantı, qusma |
| Laktasiya | Uşaqlarda qaz və kolik |
| Uşaqlar | Həzmsizlik, mədə qıcıqlanması, ishal |
Bu məhsulu pəhrizdən xaric etməli olan insanlar kateqoriyasına aid deyilsinizsə, yeməyin adət olduğu forma haqqında mütləq oxuyun.
Kepelo alma necə yeyilir?
Kapelin meyvəsinin necə yeyildiyini ən çox vətənində - Yava adasında bilirlər. Ada sakinləri həm çiy, həm də bişmiş halda istifadə edirlər. Pulpa çox dadlıdır - şirəli və şirindir, buna görə desertlərin, marmeladların, mürəbbə və konservlərin hazırlanmasında istifadə olunur. Ayrıca, saf formada içilən və ya sərinləşdirici spirtli və alkoqolsuz kokteyllərə əlavə olunan suyu çıxarılır. Pastalar meyvə ilə bişirilir, dondurma, sorbetlər, kompotlar və digər yeməklər hazırlanır. Meyvə olduqca alerjenik olduğu üçün çox az miqdarda yeməyə başlamalı və yalnız sonra tədricən artırmalısınız. Maraqlıdır ki, istilik müalicəsi zamanı alerjenik xüsusiyyətlərinin çoxunu itirir. Buna görə də, qaynadılmış ekzotik olan mürəbbə və ya kokteyli çiydən daha çox yeyib içmək olar.
Yetişmiş meyvələr bir həftədən çox olmayaraq saxlanılır, buna görə nəql üçün yetişməmiş olaraq götürülür. Rusiyada nadirdir, amma satın ala bilsəniz, 2-3 gün soyuq olmayan qaranlıq yerdə bir müddət uzansın. Yumşalacaq, şirinləşəcək və mütləq bəyənəcəksiniz.
Kepel haqqında maraqlı faktlar
Kepelovo alma nadir və nəsli kəsilməkdə olan bitkilərə aiddir. Java adasında uzun müddət ağac yetişdirmək hüququ Cakarta Sultanının ailəsinə məxsus idi. Bu, kapellanın tropik meyvə və dekorativ ağacların ən gözəli hesab edilməsidir. Bu gün hər yerdə yetişdirilə bilər, ancaq bitkinin çoxalması olduqca çətindir, çünki çox yer tutur və məhsul azdır - hər mövsümdə minə qədər meyvə olsa da kiçikdir. Və ilin pis bir məhsul olduğu ortaya çıxsa (məsələn, çox yağış səbəbiylə), itkilərdən qaçınmaq olmaz.
İndoneziya məşhur seks turizmi məkanıdır. Buna görə də meyvə sevgi keşişləri tərəfindən çox hörmət edilir, onu kontraseptiv kimi istifadə edirlər. Ancaq bütün qarışıq insanlar bunu ödəyə bilməzlər. Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, hətta vətəndə də papaqlar bahalı bir ləzzətdir. Bu, elitanın məhsulu statusunu bir daha gücləndirir.
Meyvənin bədənə bənövşəyi bir qoxu vermə qabiliyyəti kişiləri aldatmaq üçün istifadə olunur. Yerli insanlar arasında, bir insanın ekzotik bir ağacın meyvələrini daddıqdan sonra bir tarixə gəlməsi yaxşı bir forma əlaməti sayılır. Buna görə meyvə fahişələrin və don Juansların meyvəsi kimi şöhrət qazandı. Baxmayaraq ki, əslində, ilk növbədə, indoneziyalılar onun dadını dəyərləndirir və milli məhsulu ilə fəxr edir, onu bütün turistlərə fəal şəkildə təklif edirlər. Java -da qapaqlı reseptlər o qədər də çox deyil, ancaq rastlaşsanız, evinizə gətirin və dostlarınızla paylaşın, çünki burada heç tanınmırlar.
Şapka necə görünür - videoya baxın:
