Axşam doyurucu və yüksək kalorili yemək yemək istəmirsinizsə, o zaman təzə tərəvəzlərdən dadlı və yüngül, eyni zamanda ürəkaçan turşu salatı hazırlayın. Bu təravətləndirici və ləzzətli qəlyanaltı necə hazırlanır, bir fotoşəkil ilə addım-addım reseptini oxuyun. Video resepti.
Təzə yay tərəvəzlərindən xırtıldayan turşu salatı hazırlamaq çox asandır. Bunun üçün tərəvəzlər soyuducuda olanlardan istifadə edilə bilər. Bu gün pomidor, xiyar, acı bibər, sarımsaq, soğan və bir çox müxtəlif otlardan (cilantro, reyhan, cəfəri, şüyüd) istifadə olunur. Bu məhsulların bütün dəsti soya sousu, alma sirkəsi və bitki yağı ilə qarışdırılır. Marinad etmək üçün soyuducuda 15 dəqiqə saxlanılır. Pomidor əlavə etməsəniz, salata daha uzun müddət davam edə bilərsiniz. Çünki pomidor uzun müddət axacaq və salat çox sulu olacaq.
Belə bir salat gündəlik bir masa üçün idealdır, hər hansı bir şam yeməyini tamamlayacaq və xüsusilə oruc zamanı kömək edəcək. Üstəlik, əsl vitamin bombasıdır. Bu, vitaminlər, minerallar və digər faydaların tam bir anbarıdır. Buna görə də onu daha tez -tez diyetinizə daxil edin. Bununla yanaşı, əvəzolunmaz bir keyfiyyətə malikdir: inanılmaz təzə şirin-ədviyyatlı və zəngin bir dad. Bunu edərkən sadəcə hazırlaşır. Bütün tərəvəzləri göyərti ilə doğrayıb, şoraba ilə ədviyyat etmək və bir az dəmləmək üçün kifayətdir. Məzə də yaxşıdır, çünki zövqünüzə görə hər cür ədviyyat, otlar əlavə edib sirkənin həcmini tənzimləyə bilərsiniz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 81 kkal.
- Porsiyalar - 2-3 ədəd
- Pişirmə vaxtı - yeməyi dilimləmək üçün 15 dəqiqə, üstəgəl marinat üçün 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Pomidor - 2 ədəd.
- Duz - 0,25 çay qaşığı və ya dadmaq üçün
- Soğan - 1 ədəd.
- Xiyar - 2 ədəd.
- Acı bibər - 1 ədəd.
- Soya sousu - 2 xörək qaşığı m
- Cəfəri - bir neçə budaq
- Cilantro - bir neçə budaq
- Fesleğen - bir neçə budaq
- Şüyüd - bir neçə budaq
- Sarımsaq - 3 diş
Təzə tərəvəzlərdən hazırlanan salatların addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Pomidorları yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və iti bıçaqla orta dilimlərə kəsin.
2. Xiyarları yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun, uclarını kəsin və 2-3 mm incə yarım halqalara kəsin.
3. Soğanı soyun, yuyun və yarım halqalara doğrayın.
4. İç toxumlardan sarımsağı və acı bibəri soyun və incə doğrayın.
5. Yaşılları yuyun, qurudun və doğrayın.
6. Bütün yeməkləri bir salat qabına qoyun, soya sousu, bitki yağı və alma sirkəsi əlavə edin.
7. Salatı qarışdırın və dadına baxın. Lazım olduğu qədər duz əlavə edin. Ancaq kifayət qədər duz ola bilər, çünki tərkibində soya sousu əlavə edildi. Təzə tərəvəz salatını soyuducuda 15 dəqiqə marinat etmək üçün göndərin, sonra masaya xidmət edin.
Sadə bir tərəvəz salatının necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
