Yumurtalı xama ilə yulaf ezmesi peçenyeləri xüsusi həssaslığı, yumşaqlığı və boş quruluşu ilə seçilir. Uzun müddət təzə qalır və köhnəlmir. Yemək reseptini öyrənək.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Yulaf ezmesi peçenyeləri uşaqlar və böyüklər üçün tanınmış bir ləzzətdir. Sevildiyi digər məhsullardan fərqli olaraq xüsusi bir zövqə malikdir. Yulaf ezmesi peçenyeləri çoxdan ortaya çıxdı, bunlardan bəhslər çar hökmranlığı dövrünə gedib çıxır. Əvvəlcə bunlar çörək yerinə istifadə edilən yulaf unundan hazırlanmış mayasız bişmiş tortlar idi. Zamanla kompozisiyaya şəkər əlavə edildi və çörəkçilik tətbiq edildi: yağ, yağ, yumurta. Beləliklə, yeni reseptlər ortaya çıxdı.
Bu gün yulaf ezmesi çərəzləri, xüsusilə bir stəkan süd ilə əlavə edildikdə, səhər yeməyinin tam əvəzedicisidir. Çörək məhsulları olduqca qidalıdır və çoxlu qida ehtiva edir. onun əsasını yulaf ezmesi təşkil edir. Və maqnezium, dəmir, kalium, fosfor, lif, vitaminlər və amin turşuları ilə zəngindir. Bu cür çərəzlər ürək və damar xəstəliklərinin qarşısının alınması üçün faydalıdır. Məhsul bədəni güclə dolduracaq, uzun müddət şadlanacaq və doyacaq.
Yulaflı peçenye hazırlamaq üçün saysız -hesabsız variantlar var: unsuz və unsuz, yumurtalı və ya olmayan, şəkərli və ya ballı, tərəvəzli və ya yağlı. Xəmirə kəsmik, quru meyvələr, qoz -fındıq, alma və s. Pəhriz, vegetarian, yağsız, ləzzətli və zəngin reseptlər var. Bu araşdırmada xama və yumurta əsasında çərəzlərin necə hazırlanacağını sizə xəbər verəcəyəm.
- 100 g başına kalori miqdarı - 164 kkal.
- Porsiya - 350 q
- Pişirmə vaxtı - 1 saat
Tərkibi:
- Yulaf qabığı - 200 q
- Çörək soda - 1 çay qaşığı
- Yumurta - 1 ədəd.
- Şokolad - bəzək üçün
- Bal - 50 ml
- Xama - 100 q
- Bitki yağı - 50 ml
- Tuz - bir çimdik
Yumurta ilə xama ilə yulaf ezmesi peçenyelərinin addım-addım bişirilməsi, fotoşəkili olan resept:
1. Yulaf ezmesini doğrayıcıya qoyun.
2. Onları una bənzəmək üçün incə parçalanana qədər döyün. Bu proses bir ət dəyirmanı vasitəsi ilə də edilə bilər.
3. Yulaf ezmesini bir qaba tökün, duz və soda əlavə edin və quru maddələri qarışdırın. Onlara xama, bitki yağı tökün, yumurtaları döyün və bal qoyun. Bal allergik reaksiyaya səbəb olarsa, onu qəhvəyi şəkərlə əvəz edin.
4. Qarışığı qarışdırın. Əvvəlcə sizə bir az maye kimi görünəcək. Buna görə də, yulaf ezmesinin şişməsini və nəm udmasını təmin etmək üçün 15 dəqiqə oturun. Xəmirin həcmi daha da sıxlaşacaq və onunla daha da işləmək mümkün olacaq.
5. Çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın. Kiçik bir xəmir parçasını götürün və əllərinizlə bir top halına salın ki, bir pasta şəklini alsın. Bir çörək qabına qoyun. Onları bir -birindən qısa bir məsafədə yerləşdirin, çünki çörəkçilik zamanı məhsullar həcmdə bir qədər artacaq.
6. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və çərəzləri 20 dəqiqə bişirməyə göndərin. Yumşaq olmasını istəyirsinizsə, sobada 15-20 dəqiqə saxlayın ki, xırtıldasın və qırılsın - 25 dəqiqə.
7. Hazır çərəzləri soyudun və şokoladlı buzlanma tətbiq edin. Su banyosunda və ya mikrodalğalı sobada tünd şokolad əridilərək hazırlana bilər və ya süd, kakao tozu və yağ əsasında hazırlana bilər. Çerezləri buraxın ki, buzlanma sərtləşsin və desertə masaya xidmət edə biləsiniz.
Xama bal yulaf ezmesi peçenyelərinin hazırlanmasına dair video reseptinə də baxın.
