Bir çox insanlar hindibanı qəhvə əvəzedicisi kimi tanıyırlar. Ancaq hamı onu necə dəmləməyi və düzgün içməyi bilmir. Bu içkiyə daha yaxından nəzər salaq.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Bir çoxları üçün hindiba qəhvəsi uşaqlıqdan qorxunc bir xatirə kimi qəbul edilir. Yoxsulluqdan içilən ucuz bir içki ilə əlaqələndirilir, çünki Sovet mağazalarının çeşidi çox az idi. Ancaq bu gün bir çoxları öz iradəsi ilə hindiba ilə aparıldı və zövq və sevgi ilə içdi. Və pəhriz məhsulları bölməsindən "status" çeşidi ilə rəflərə köçdü. Dadı qəhvəyə bənzəyir, amma tərkibində kofein yoxdur. Buna görə də, təbii qəhvənin əksinə olduğu insanlar tərəfindən də içilir.
Hindiba əsasında hazırlanan içkilərin seçimi indi böyükdür. Zövqü yaxşılaşdırmaq və zənginləşdirmək üçün istehsalçılar aşqarlarla ani hindiba istehsal etməyə başladılar. Məsələn, dəniz iti, lingonberries, itburnu, yaban mersini, darçın ilə. Qablaşdırılmış hindiba satışdadır - çay kimi dəmlənir, üyüdülmüş hindiba da var.
Hər hansı bir mağazada, apteklərdə və fito istiqaməti olan ixtisaslaşdırılmış mağazalarda hindiba kökündən hazır hazır toz ala bilərsiniz. Hindistancevizi tozu vahid və quru, topaqlar və toplar olmadan olmalıdır. Onların varlığı məhsulun nizamsız şəkildə, çox güman ki, nəm otaqda saxlanıldığını göstərir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 11 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 5 dəqiqə
Tərkibi:
- Hindiba - 1,5 osh qaşığı
- Qərənfil - 2 qönçə
- Şəkər - 1 çay qaşığı
- İçməli su - 80 ml
Türk dilində hindiba necə dəmlənir?
1. Hindistancevizi tozunu hinduşka qoyun.
2. Sonra qərənfil qönçələrini göndərin.
3. Şəkər əlavə edin.
4. Yeməyi içməli su ilə doldurun.
5. Qazanı sobaya qoyun və orta istiliyi yandırın.
6. İçkini qarışdırın və qaynana qədər bişirin. Bu anda köpük tez bir zamanda Türklərin səthinə qalxacaq. İçkinin qaçmaması üçün türkü yuxarı qaldırmaq və ya kənara çəkmək üçün vaxtınız olmalıdır.
7. Bundan sonra ən kiçik atəşi yandırın və türkü sobaya qaytarın. İçkini yenidən qaynatın.
8. Sonra ocağı söndürün, türkü qapaqla örtün və içkini 3 dəqiqə dəmləmək üçün buraxın.
9. Hindibanı bir xidmət fincanına tökün və çay mərasiminə başlayın.
İpucu: yola çıxırsınızsa, kiçik "çubuqlarda" hindiba satılır. Onlarda müəyyən bir hissə artıq ölçülmüşdür. Sonra çubuğun tərkibini bir kupaya tökün, qaynar su ilə doldurun və bir neçə dəqiqə dəmləmək üçün buraxın.
Hindibadan qəhvə içkisinin necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
