Çin kələmini dəniz məhsulları və ətlə tamamlayaraq maraqlı bir dad ilə şirəli bir məzə əldə edə bilərsiniz. Və croutons yeməyə əlavə qida dəyəri və toxluq qatacaq. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Peking kələm salatları bu gün nadir deyil. Bir çox bənzər salatlar var. Kələmdən əlavə, yeməyin tərkibinə digər komponentlər daxildir ki, bunlardan ən populyarları toyuq, yengeç çubuqları, noxud, xiyar, pendir, yumurta, qarğıdalı, şampinonlar, kolbasa, karides, qırmızı balıqdır. maddələr, bu cür təcrübələr nəticəsində hər zövqə görə çox miqdarda Pekin kələm salatı reseptləri əldə edirsiniz. Məsələn, Peking kələm, yengeç çubuqları və balık ilə qeyri -adi bir salat resepti dadlı olduğu ortaya çıxır, "məqamı" kraker olacaq.
Salat xoş və qeyri -adi bir dada malik olduğu halda, tələsik hazırlanır. İçindəki bütün maddələr hazırdır, sadəcə salat qabına qoyub yağla doldurmalı və əla yüngül daddan zövq almalısınız. Bu vəziyyətdə, reseptin tərkibini qaynadılmış yumurta, pendir ilə genişləndirə və ya xama istifadə edərək sarğı olaraq istifadə edə bilərsiniz. Salat çoxlarına tanış olduğu üçün resept qonaqları təəccübləndirəcək, amma dadı olduqca gözlənilməzdir. Eyni zamanda yüngül və doyurucu, aşağı kalorili və qidalı bir salat çıxır.
Peking kələm salatı və yengeç çubuqlarını bişirmək üçün də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 156 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə
Tərkibi:
- Çin kələm - 4-6 yarpaq
- Balıq - 100 q
- Zeytun yağı - sarğı üçün
- Yengeç çubuqları - 3-4 ədəd.
- Fransız taxıl xardal - 1 çay qaşığı
- Tuz - çimdik və ya dadmaq üçün
- Kərəviz - 50 q
Çin kələm, yengeç çubuqları, balık və croutons ilə salatın addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Kələm başından lazımi sayda yarpaq çıxarın. Onları axan suyun altında yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Sonra nazik zolaqlara doğrayın. Kələmin bütün başını dərhal istifadə etməyi düşünmədiyiniz halda dərhal yuyunmayın. Yarpaqlar bir gündə quruyacağından şirəsini itirəcək.
2. Paxlalı nazik zolaqlara kəsin.
3. Yengeç çubuqlarını qablaşdırma filmindən soyun və kublara və ya zolaqlara kəsin. Məhsul donubsa, əvvəlcə onu əridin. Bunu etmək üçün mikrodalğalı soba və ya isti su istifadə etməyin. Çubuqları yavaş -yavaş soyuducuda əridin.
4. Bütün yeməkləri salat qabına qoyun.
5. Yeməyi duz və bitki yağı ilə ədviyyat edin və qarışdırın.
6. Salatı hissələrə bölünmüş qablara qoyun və üzərinə kruton səpin. Çin kələm, yengeç çubuqları və balık ilə salat dərhal verilməyəcəksə, kraker əlavə etməyin. Çünki isladılmış və xırtıldayan olmayacaq, bu da yeməyin dadını pozacaq.
Çin kələm və jambon krutonlarından salat hazırlamağın video reseptinə də baxın.
