İnanılmaz dərəcədə dadlı, tender və ağzınızda əriyən irmik və portağal qabığı ilə balqabaqlı pancake. Doyurucu və qırmızı Amerika pancake fotoşəkilləri ilə addım-addım resept. Yumşaq və tüklü pancake bişirin və zövq alın.
Balqabaq insanları qış boyunca vitamin və minerallarla təmin etmək üçün yaradılmış sağlam və heyrətamiz bir tərəvəzdir. Balqabaq bədəndəki metabolik prosesləri sürətləndirir, trombositləri və qan laxtalanmasını yaxşılaşdırır … Üstəlik, balqabaq da dadlıdır, baxmayaraq ki, hər kəs özünəməxsus dadını sevmir. Ancaq düzgün bişirsəniz, balqabağın dadını hiss etməyəcəksiniz və havadarlıq, incəlik və yağ çatışmazlığı yeməyi sevimli bir desert halına gətirəcək. İrmik, az adamın yeməyi sevdiyi başqa bir məhsuldur. Ancaq yalnız süddə bişmiş irmik sıyığı üçün deyil, müxtəlif çörək məhsulları üçün istifadə etsəniz, inanılmaz dadlı bir desert əldə edəcəksiniz.
Bu desertlərdən biri irmik və portağal qabığı olan balqabaqlı pancake. Məhsullarda nə irmik, nə də balqabaq hiss olunmur. Eyni zamanda irmik həssaslıq və havadarlıq, balqabaq şirəsi və parlaq narıncı rəng verir və portağal qabığı inanılmaz bir dad verir. Qızıl, incə və inanılmaz dadlı bütün ailəni məmnuniyyətlə sevindirəcək. Bundan əlavə, resept sadədir və mürəkkəb deyil. Bu dadlı və sağlam səhər yeməyi üçün əla seçimdir. Pancake həm isti, həm də soyuq üçün yaxşıdır, buna görə də onları işə və ya məktəbə apara bilərsiniz.
İrmik və alma ilə pendir tortlarının hazırlanmasına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 131 kkal.
- Porsiyalar - 15
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə, üstəgə balqabaq püresi hazırlamaq üçün vaxt və xəmirin dəmlənməsi üçün vaxt
Tərkibi:
- Balqabaq püresi - 200 q
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Yumurta - 2 ədəd.
- Tuz - bir çimdik
- Qurudulmuş portağal qabığı - 1 çay qaşığı.
- İrmik - 100 q
- Şəkər - 3-5 yemək qaşığı və ya dadmaq üçün
İrmik və portağal qabığı ilə balqabaq pancake bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Balqabaq püresi hazırlayın. Bunu etmək üçün balqabağı soyun, toxumları liflərlə soyun və parçalara ayırın. Kartof püresi üçün balqabağı sobada suda qaynadın və ya sobada bir çörək qabında bişirin. Balqabağı bişirdikdən sonra bir qarışdırıcı və ya itələyici ilə hamarlanana qədər doğrayın və otaq temperaturuna qədər soyumağa buraxın.
2. Balqabaq kütləsinə irmik tökün.
3. Sonra şəkər və portağal qabığı əlavə edin. Şirəsi həm təzə, həm də qurudulmuş ola bilər.
4. Xəmirə çiy yumurta sarısı əlavə edin və ağları təmiz, quru bir qaba tökün.
5. İrmik şişməsi üçün xəmiri yarım saat buraxın. Həcmi artacaq və xəmir yüngüllük əldə edəcək.
6. Zülallara bir çimdik duz əlavə edin və stabil zirvələr və ağ havadar kütlə yaranana qədər mikserlə çalın.
7. Xəmirə bir kaşığı döyülmüş yumurta ağı əlavə edin.
8. Zülalların çökməməsi üçün yavaş vuruşlarla xəmiri bir istiqamətə yoğurun.
9. Tava içərisinə bir az bitki yağı tökün və yaxşıca qızdırın. Xəmiri tavaya qoyun və orta istiliyi yandırın.
10. Qızıl qəhvəyi qədər hər iki tərəfə irmik və portağal qabığı ilə balqabaqlı pancake qızardın. Qızartma müddəti hər tərəfdən təxminən 1,5-2 dəqiqə çəkir. Hər hansı bir əlavə ilə belə pancake xidmət edin.
Balqabaq pancake bişirmək üçün video reseptinə də baxın.
