Tez və dadlı çıxan boş şirin xəmirlər - çiyələk mürəbbəsi olan qısa çörəklər. Yeni il üçün bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Qısa çörəkli peçenyelər həm uşaqlar, həm də böyüklər üçün ən çox sevilən evdə hazırlanan yeməklərdən biridir. Heç kim belə ətirli və xırtıldayan peçenyelərlə çay içməkdən imtina etməz. Səhər çayınız üçün idealdır. Bir uşaq partiyası üçün hazırlana bilər. Reseptin əsas üstünlüyü sürətdir. Sözün əsl mənasında yarım saat və ləzzətli evdə hazırlanan çərəzlər masanın üstündədir. İstənilən evdar qadın, hətta təcrübəsiz biri də özünü peşəkar aşpaz kimi hiss edəcək.
Doldurma üçün hər hansı bir mürəbbə istifadə edilə bilər. Qış üçün bişirməsəniz, bu məqsədlər üçün mağazadan hər hansı bir mürəbbə, şirniyyat, şokolad pastası, nutella, qoz yağı və ya ərinmiş şokolad alın. Hər hansı bir doldurucu ilə, çərəzlər çox dadlı və ətirli olacaq. Doldurma seçərkən, doldurulmasına diqqət yetirin. Çox qalın deyilsə, bir az nişasta əlavə edin. Krem axacaq kimi.
Fındıq qısa çörək bişirmək üçün də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 502 kkal.
- Porsiya - 400-500 q
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Marqarin - 200 q
- Şəkər - 150 q
- Buğda unu - 400 q
- Çiyələk mürəbbəsi - 75 q
- Yumurta - 1 ədəd.
- Tuz - bir çimdik
Qısa çörək peçenyelərinin addım-addım hazırlanması Çiyələk mürəbbəsi ilə zənglər: Yeni il resepti, fotoşəkili olan resept:
1. Marqarini dilimlərə kəsin və kəsici bıçaq dəsti ilə bir qida prosessoruna qoyun. Marqarin soyuducudan soyuq olmalı idi, amma dondurulmamış və ya yumşaq olmamalıdır.
2. Qida prosessoruna yumurta əlavə edin, bir çimdik duz və şəkər əlavə edin.
3. Sonra incə bir ələkdən süzülmüş unu qida üzərinə əlavə edin ki, oksigenlə zənginləşsin və çərəzlər daha yumşaq olsun.
4. Elastik xəmir yoğurun ki, qabın kənarlarına yapışmasın. Hamuru əllərinizlə yoğursanız, bunu çox tez edin, çünki qısa çörək xəmiri əllərin istiliyini sevmir.
5. Hamuru prosessordan çıxarın və yuvarlaq bir top halına salın. Plastik torbaya qoyun və yarım saat soyuducuda və ya 15 dəqiqə dondurucuda saxlayın.
6. Bu müddətdən sonra xəmiri təxminən 5 mm qalınlığında nazik bir təbəqəyə yayırıq.
7. Çerezləri zəng formasında xəmirin üzərinə sıxın.
8. Zəngin ortasında, birdən sonra, hər hansı bir uyğun formada nüvəni sıxın.
9. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və məhsulları qızıl qəhvəyi olana qədər 15 dəqiqə bişirin.
10. Çerezlərdən nüvəni çıxarın ki, ortada bir deşik olsun.
11. Bütün biskvit zənglərinə bir az çiyələk mürəbbəsi sürün.
12. Kurabiyələri mürəbbəli çərəzlərin üstünə bir çuxur qoyaraq ortasına qoyun. Məhsulları bir-birinə yapışması üçün 10-15 dəqiqə buraxın. Bundan sonra, Yeni il masasında çiyələk mürəbbəsi olan qısa çörək Bells xidmət edin.
Cem ilə qısa çörək bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın.
