Qeyri -adi və dadlı bir şey bişirmək istəyirsinizsə, armud mürəbbəsi ilə qıvrılmış biskvitlər üçün gözəl bir resept də grated pasta adlanır. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Ən populyar qəlyanaltı pasta məhsullarından biri, mürəbbə ilə qızardılmış pasta və ya buruq biskvitlərdir. Ənənəvi olaraq, bir məhsul qarağat mürəbbəsi ilə hazırlanır, ancaq evdə hər hansı digər mürəbbə ilə bişmiş məhsullar hazırlaya bilərsiniz, eyni dərəcədə yaxşı çıxacaq. Məsələn, istənilən təzə və ya dondurulmuş giləmeyvə və meyvələr, mürəbbə və ya istədiyiniz tutarlılıq konservləri edəcək. Çiyələk, albalı, alma, ərik, şaftalı, gavalı və digər dolmalardan istifadə edirlər. Bizim versiyamızda armud doldurucusu istifadə olunur. Doldurmada ən vacib şey onun çox axmamasıdır. Doldurucu ilə təcrübə apararkən şəkərin miqdarını tənzimləməlisiniz. Çünki tort çox şirin və ya çox turş olmamalıdır. Xüsusilə albalı, gavalı və ya limonu əsas tərkib hissəsi olaraq istifadə edərkən.
Xəmir həm də çörək bişirmək üçün yalnız əsas deyil, həm də əsas məqam ola bilər. Məsələn, xəmirə vanil şəkər əlavə edə bilərsiniz, bu vanil dadı, kakao tozu - şokolad aroması və dadı, limon suyu və ya portağal qabığı verəcək - doldurulma turşuluqla müsbət vurğulanacaq. Buruq armud mürəbbəsi çərəzləri səhər qəhvənizə, açıq çaylara və dostlarınızla ailə məclislərinə əla bir əlavədir. Pasta həm böyükləri, həm də uşaqları sevindirəcək. Bu təəccüblü deyil, çünki xırtıldayan və xırtıldayan qısa çörək xəmirinə əsaslanır.
Bal peçenyelərinin hazırlanmasına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 582 kkal.
- Porsiyalar - 16
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 45 dəqiqə
Tərkibi:
- Marqarin - 200 q
- Armud mürəbbəsi - 300-400 q
- Çörək soda - 0,5 çay qaşığı
- Şəkər - isteğe bağlı və dadmaq üçün
- Un - 400 q
- Yumurta - 1 ədəd.
- Tuz - bir çimdik
Armud mürəbbəsi ilə buruq çərəzlərin addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Dilimləmə aparatını qida prosessoruna qoyun və yumurtanın tərkibini tökün.
2. Soyuq, donmamış marqarini dilimlərə kəsin və yumurta ilə prosessora göndərin.
3. Sonra unu tökün, oksigenlə zənginləşdirilməsi üçün incə bir ələkdən süzün. Və bir çimdik duz ilə çörək soda əlavə edin.
4. Hamuru elastik və hamar olana qədər tez yoğurun. Qısa çörək xəmiri uzun yoğurmağı sevmir, çünki yağ əriməyə başlayacaq, bu da hazır məhsulun tutarlılığını dəyişəcək.
5. Hazır xəmir qida prosessorunun və əllərin qabının arxasında qalanda onu 2 hissəyə bölün, onlardan biri daha böyük olmalıdır. Hər birini yapışqan filmlə sarın və soyuducuda 1 saat və ya dondurucuda 15 dəqiqə saxlayın.
6. Daha böyük bir xəmir parçasını yuvarlanan pinlə yuvarlayın və bir çörək qabına qoyun.
7. Xəmirə bol miqdarda armud mürəbbəsi qoyun.
8. Xəmirin daha kiçik hissəsini rəndələyib üzərinə doldurun.
9. Xırtıldayan armud mürəbbəsi biskvitlərini əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 dərəcəyə 40 dəqiqə göndərin. Bitmiş çerezləri tamamilə soyuduqdan sonra qəlibdən çıxarın. Çünki isti olduqda çox kövrəkdir və qıra bilir.
Qızardılmış mürəbbə pastasının necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
