Həm bayram, həm də təsadüfi hər hansı bir məqama uyğun mükəmməl iştahaaçan üçün sadə və dadlı resept. Bir fotoşəkil ilə addım-addım bir resept paylaşıram-pendir və yengeç çubuqları ilə doldurulmuş yumurta. Video resepti.
Yumurta qəlyanaltıları tez və asan hazırlanır. Buna görə də tez -tez bayram masalarında tapılır. Əgər gözlənilmədən müalicə edəcək heç bir şeyi olmayan qonaqlar gəlsə, onları doldurulmuş yumurta ilə sevindirin. Həqiqətən, hər bir soyuducuda mütləq yumurta olur və onları müxtəlif dolmalarla doldurmaq olar. Bu gün doldurmaq üçün əridilmiş pendiri cır çubuqları və fransız taxıl xardalı ilə qarışdırın. Baharatlı bir qəlyanaltı üçün, sarımsağı əlavə edərək, parlaqlıq əlavə edə bilərsiniz - bir az çuğundur və ya yerkökü, bəzək üçün bir neçə budaq təzə otdan istifadə edə bilərsiniz.
Resept sadə və tezdir, hər kəs onu idarə edə bilər. Yemək üçün çox vaxt və səy sərf etmək istəməyən, lakin ləzzətli yemək yeməyi sevən evdar qadınlara müraciət edəcək. Meze romantik bir şam yeməyi, Sevgililər Günü, 8 Mart, Yeni il, ad günü və hər hansı digər tədbir üçün idealdır. Doldurulmuş yumurtalar sizinlə birlikdə təbiətə aparıla bilər ki, barbekü gözləyərkən özünüzü onlarla müalicə edə biləsiniz. Resept, çox qaynadılmış yumurta olduqda, Pasxa bayramına kömək edəcək. Bu şən, dadlı və gözəl yemək süfrəni ilk tərk edənlərdən biri olacaq. Bu məzənin çox məmnun olduğunu da qeyd etmək lazımdır.
Pendir və qırmızı kürü ilə doldurulmuş yumurtaları necə bişirəcəyinizə də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 165 kkal.
- Porsiyalar - 10 yarı
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Yumurta - 5 ədəd.
- Yaşıl soğan - 2 lələk
- Mayonez - 1 xörək qaşığı
- Yengeç çubuqları - 2 ədəd.
- Fransız taxıl xardal - 1 osh qaşığı
- Tuz - çimdik və ya dadmaq üçün
- İşlənmiş pendir - 100 q
Pendir və yengeç çubuqları ilə doldurulmuş yumurtaların addım -addım bişirilməsi, fotoşəkili olan resept:
1. Yumurtaları soyuq su qabına batırın və təxminən 8 dəqiqə bişirin. Buzlu suya köçürün və tamamilə soyumağa buraxın. Soyuq suyu bir neçə dəfə dəyişdirin. Sonra zülalın hamar və bərabər olması üçün onları diqqətlə soyun.
2. Yumurtaları yarıya bölün və sarısını çıxarın.
3. Sarısı dərin bir qaba köçürün.
4. Sarısı incə parçalanana qədər çəngəl ilə əzin.
5. Yengeç çubuqlarını orta və ya incə sürtgəcdən keçirin.
6. Sonra işlənmiş pendiri eyni rende üzərinə sürtün.
7. Yeməyi bir çimdik duz ilə ədviyyat edin.
8. Doldurmaya doğranmış yaşıl soğan, xardal və mayonez əlavə edin.
9. Yeməyi hamarlanana qədər yaxşıca qarışdırın.
10. Qarışığı bir boru torbasına və ya şprisə qoyun. Əks təqdirdə yumurtaları bir çay qaşığı ilə doldurun.
11. Yumurtanın yarısını doldurma ilə doldurun və təzə otlar və ya xiyar dilimi ilə bəzəyin. Pendir və yengeç çubuqları ilə doldurulmuş hazır yumurtaları soyuducuda 15 dəqiqə qapaq altında soyudun və masaya xidmət edin.
Yengeç çubuqları, pendir və otlar ilə doldurulmuş yumurtaların necə bişiriləcəyinə dair bir video reseptinə də baxın.
