Bu gün bir çox insan düzgün və rasional yemək yeməyə çalışır. Bu, yalnız sağlamlığı deyil, həm də gözəl bir rəqəmi qorumağa imkan verir. Pəhriz və idman qidalanmasına bişirəcəyimiz güveç kimi kəsmik yeməkləri daxildir.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Bugünkü icmalımı unsuz bişmiş bir pəhriz kəsmik güveçinə həsr etmək istəyirəm. Bundan əlavə, yeməklər çox tanış olmayan bir şəkildə, sobada deyil, sobanın üstündə bir qızartma qabda bişiriləcəkdir. Yavaş yorğunluq sayəsində çox incə olduğu ortaya çıxdı. Şirin yalnız körpə və pəhriz yeməkləri üçün deyil, həm də yalnız kəsmik sevən hər kəs üçün uyğundur. Çox asan və sadə bir şəkildə hazırlanır; hər hansı bir təcrübəsiz aşpaz onu idarə edə bilər.
Bundan əlavə, güveçə balqabaq püresi və irmik əlavə edilir. Bu səbəbdən, desert əlavə olaraq vitamin və minerallarla zənginləşdirilmişdir ki, bu da onu uşaqlar üçün ideal edir. Qalan komponentlər də çox sadədir. Təzə kəsmik mütləq olmalıdır. Yüngül bir turşuluq hiss edirsinizsə, artıq istifadə etməyin, çünki şəkərlə belə onu kəsmək mümkün olmayacaq. Əlavə olaraq, meyvə, quru ərik və ya gavalı əlavə edərək yeməyi şaxələndirə bilərsiniz. Ləzzətli güveç müstəqil bir yemək, yüngül bir desert və ya qəlyanaltı olaraq xidmət edə bilərsiniz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 123 kkal.
- Porsiyalar - 4
- Pişirmə vaxtı - 50 dəqiqə
Tərkibi:
- Kəsmik pendir - 300 q
- İrmik - 3 yemək qaşığı
- Balqabaq püresi - 150 q
- Yumurta - 2 ədəd.
- Portağal qabığı - 1 çay qaşığı
- Şəkər - 5 yemək qaşığı
- Tuz - bir çimdik
Balqabaq püresi olan bir qabda kəsmik güveç bişirmək
1. Bir qaba irmik tökün, şəkər əlavə edin və qarışdırın.
2. Kəsmik əlavə edin və yenidən qarışdırın. Unutmayın ki, kəsmik istehsaldan 3-5 gün sonra ən faydalıdır. Sonra qorxmadan istiliklə müalicə edilə bilər.
3. Balqabaq püresini narıncı talaşlarla qoyun.
4. Yumurta sarısını tökün, qarışdırın və xəmiri yarım saat dayanmasına buraxın ki, irmik dağılsın. Əks təqdirdə, bitmiş məhsulda taxıllar dişlərin üzərində hiss olunacaq.
5. Bu müddətdən sonra zülalı bir çimdik duz ilə qalın, sabit bir qarışığa çırpın.
6. Xəmirə yumşaq bir şəkildə çırpılmış protein əlavə edin və yavaş -yavaş qarışdırın.
7. Tava yağı, marqarin və ya perqamentlə yağlayın. Bu desertin yanmaması üçün lazımdır. Dibində qalın bir qab götürməyi məsləhət görürəm. Daha yaxşı istiləşmə təmin edəcək. Sonra, xəmiri qoyun, bərabər şəkildə düzəldin və minimum atəşi yandıraraq qabları sobaya qoyun.
8. Qapağı desertin üzərinə qoyun və təxminən 50 dəqiqə bişirin. Yanğın ayırıcınız varsa, tavanın altına qoyun. Yeməyin bərabər şəkildə bişməsini təmin edəcək. Yüksək istilik istifadə etməyin, əks halda güveç yandırılacaq və ya nəm qalacaq.
9. Hazır məhsulu isti xidmət edin. Xama, krem, bal və ya mürəbbə ilə istifadə edin. Çörək məhsulları soyuducuda 3 gün saxlayın. Fırında bişmişdən daha az şirəli olmayan sobada bir tavada bir kəsmik güveç çıxır. Təcrübəli aşpazlara və aşpazlara görə, dadı klassik soba yeməyindən tamamilə fərqlənmir. Bu resept xüsusilə soba olmayan evdar qadınlar üçün faydalıdır.
Bir tavada ləzzətli güveç bişirməklə bağlı bir video reseptinə də baxın.
