Balqabaq püresi müstəqil bir yemək ola bilər, ancaq ən çox hər cür çörək və xəmir məhsullarına əlavə olunur. Püresi yumşaq və şirəli olması üçün onu necə bişirmək olar, bu araşdırmanı oxuyun.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Balqabaq püresi gözəl bir şeydir. Uşaq menyuları üçün tək başına uyğundur, lakin çox vaxt bu gözəl boşluq bir çox resept üçün istifadə olunur. Balqabaq püresi tender və şirəli etmək üçün keyfiyyətli bir tərəvəz seçməlisiniz. Balqabağın pulpası yetişmiş, zəngin, açıq bir qoxu ilə vahid rəngdə olmalıdır. Diqqət çəkən məqam parlaq narıncı rəngə baxmayaraq, meyvənin praktiki olaraq allergiyaya səbəb olmamasıdır.
Kartof püresi hazırlamağın bir neçə yolu var. Bu gün müzakirə ediləcək ən ümumi yemək bişirməkdir. Balqabaq da bir sobada, mikrodalğalı sobada bişirilir, çox bişiricidə və ikiqat qazanda bişirilir. Bundan əlavə, tərəvəzin bişirildiyi fərqli bir maye istifadə edirlər. Sonrakı tətbiqindən asılıdır. Bundan əlavə, böyük bir balqabaq məhsulu yetişdirmisinizsə, balqabaq püresi gələcək istifadə üçün hazırlana bilər, bankalarda diqqətlə düzülə bilər, sterilizasiya olunmalı və lazım olduqda istifadə oluna bilər. Diyetisyenler, kilolu insanlar üçün balqabaq püresini öz formasında istifadə etməyi məsləhət görür. Məhsulun aşağı kalorili və yüksək qida dəyəri çoxlu diyetlərə daxildir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 31 kkal.
- Porsiya - 200 q
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə
Tərkibi:
- Balqabaq - 250 q
- Portağal qırıntıları - 1 çay qaşığı
- Şəkər - 1 çay qaşığı (isteğe bağlı)
Addım -addım balqabaq püresi bişiririk
1. Balqabağı soyun, toxumları qırın və lifləri kəsin. Küplərə kəsin. İstənilən ölçüdə ola bilərlər, amma kiçik parçalar daha sürətli bişiriləcək.
2. Balqabağı bir qazana batırın və tərəvəzləri örtmək üçün kifayət qədər su əlavə edin.
3. Tencereye şəkər əlavə edin. Balqabağı daha şirin yeməklər üçün istifadə edəcəksinizsə bu seçim lazımdır. Konservləşdirirsinizsə və ya şorba hazırlayırsınızsa, şəkər əlavə etməyin.
4. Sonra portağal talaşlarını əlavə edib qarışdırın.
5. Balqabağı qaynamaq üçün sobanın üzərinə qoyun. Qaynadın, temperaturu aşağı salın, sobanı minimuma endirin və tərəvəz yumşaq olana qədər bişirin. Bu hərəkət ümumiyyətlə 20 dəqiqədən çox çəkmir.
6. Bitmiş balqabaqdan içməli suyu boşaltın. Çox sulu olduğu ortaya çıxsa, ələkdən keçirin və artıq nəmin boşaldılması üçün 10 dəqiqə buraxın. Sonra, bir qarışdırıcıdan istifadə edərək, portağal qabığı ilə birlikdə balqabağı hamarlanana qədər döyün.
7. Hamar, narıncı ətirli balqabaq kütləsinə sahib olmalısınız.
8. Hazırlanmış balqabaq püresini süfrəyə verin və ya sonra reseptlər hazırlamaq və ya qorumaq üçün istifadə edin.
Balqabaq püresi hazırlamaq üçün video reseptinə də baxın.
