Qızardılmış toyuq filesi üçün addım-addım resept: əla bir ət yeməyi hazırlamaq üçün məhsulların siyahısı və qaydaları. Video reseptlər.
Qızardılmış toyuq filesi, müxtəlif növ garnitürlərlə birləşdirilə bilən əla dad və əla görünüşə malik zərif və az yağlı quş əti yeməyidir. Pişirmə texnologiyası mürəkkəb aşpazlıq hərəkətləri ilə əlaqəli deyil. Buna görə, hətta təcrübəsiz bir aşpaz belə bir ət yeməyi edə bilər. Sızma yalnız xüsusi bir ızgara qurğusu olmadıqda ortaya çıxa bilər - açıq havada barbekü, elektrik presi və ya tava.
Dərisiz, qığırdaqlı və sümüksüz toyuq döşləri bu yemək üçün idealdır. Sıx bir quruluşa malikdirlər və istilik müalicəsi zamanı formalarını yaxşı saxlayırlar. Parçalar bütöv olmalıdır.
Marinad, ətin dadını daha çox yönlü etməyə imkan verir. Ona xardal və soya sousu əlavə edilməlidir. Bibəriyə və kəklikotu da toyuqla yaxşı işləyir. İstəsəniz qarışığa bibər və sarımsaq əlavə edin.
Aşağıda, bütün yemək prosesinin fotoşəkili olan qızardılmış toyuq filesi üçün addım-addım resept verilmişdir. Gündəlik və bayram menyularınızı dadlandırmaq üçün ev yemək kitabınıza əlavə edin.
- 100 g başına kalori miqdarı - 103 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə
Tərkibi:
- Toyuq filesi - 2 ədəd.
- Xardal - 1,5 osh qaşığı
- Xardal lobya - 1 çay qaşığı
- Bibər - 1/2 çay qaşığı
- Rozmarin və kəklikotu - 1 çay qaşığı
- Soya sousu - 50 ml
- Sarımsaq - 2 diş
Toyuq filesi addım -addım qızardılır
1. Toyuq filetosunu qızartmadan əvvəl bir sarğı hazırlayın. Bunu etmək üçün iki növ xardal, bibər, kəklikotu və rozmarin qarışdırın. Bıçaqla incə dilimlərə kəsilmiş paprika və sarımsaq əlavə edin.
2. Qaranlıq soya sousuna tökün və qarışdırın.
3. Yuyulmuş fileto qabığından, sümüklərindən və qığırdaqdan çıxarırıq. Parçanı elə kəsin ki, üzərində qızartma zamanı yandıra biləcək nazik asma elementlər olmasın. Əti şoraba qoyuruq və bir -iki saat buraxırıq. Vaxt üçün basıldığınız təqdirdə, özünüzü turşu üçün 30 dəqiqə ilə məhdudlaşdıra bilərsiniz.
4. Toyuq filesi qızartmadan əvvəl qızdırın. Səth çox isti olmalıdır. Bu, nəmin buxarlanmasına imkan verməyəcək qızardılmış bir qabıq yaratmağa imkan verəcəkdir. Bu vəziyyətdə ət şirəli qalır. Sonra ızgaranı yağla yağlayın və ətini yayın.
5. Qril bişirmə vaxtı təxminən 10 dəqiqədir.
6. İştahaaçan və inanılmaz dadlı qızardılmış toyuq filesi hazırdır! Ən sevdiyiniz garnitürlə hissələrə bölün. Təzə otlar, tərəvəzlər və ləzzətli quşçuluq sousu ilə müşayiət olunur.
Video reseptlərinə də baxın:
1. Toyuq filesi necə bişirilir
2. Tez qızardılmış toyuq filesi
