Aşağı kalorili və diyetli bişmiş məhsullara üstünlük verirsiniz? Sonra çox yumşaq və aromatik balqabaq pastası üçün bir resept təklif edirəm.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Balqabaq yeməkləri təyinatına görə çox müxtəlifdir. Bu tərəvəzdən krem şorbalar hazırlanır, müxtəlif güveçlər hazırlanır, desertlər bişirilir, sıyıq hazırlanır və əlbəttə ki, balqabaq bişmiş məhsullarda çox dadlıdır. Bu gün, çoxlarına tanış olan bir tərəvəzin parlaq bir əhval -ruhiyyə bəxş edəcəyi və ləzzətdən zövq almaq imkanı verəcəyi bir vəziyyət var. Balqabaq pastası yalnız dadlı deyil, həm də yumşaqdır. Balqabağın mükəmməl uyğunlaşdığı portağal və ya limon qabığını əlavə etsəniz, bişmiş məhsullar daha zəngin bir sitrus ətirinə sahib olacaqdır.
Bu torta özünüz xidmət edə bilərsiniz, ancaq təsəvvür göstərə və əsl şirniyyat məhsulu yarada bilərsiniz. Məsələn, şokoladlı buzlanma ilə yağlayın, yarısına iki keks kəsin və kremlə örtün, xəmirə kakao tozu əlavə edin ki, tort şokolad olsun. Sonra məhsul əsl bayram görünüşü üçün prioritetdir. Və daha çox çeşid istəyirsinizsə, xəmirə quru ərik, kişmiş, qoz -fındıq, quru quşüzümü qoya bilərsiniz. Əlavə olaraq, məhsulu gözəl bir naxışla təmin edəcək porsiyonlu silikon kalıplarda bişirə bilərsiniz. Bundan əlavə, bu pasta əsasında yalnız balqabaqla deyil, yerkökü, çuğundur, alma, balqabaq, albalı və digər məhsullardan da məhsullar hazırlaya bilərsiniz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 243 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 1 Pasta
- Pişirmə vaxtı - 1 saat
Tərkibi:
- Balqabaq - 250 q
- Buğda unu - 250 q
- Yumurta - 2 ədəd.
- Portağal qabığı - 1 xörək qaşığı
- Şəkər - 150 q
- Çörək soda - 1 çay qaşığı
- Bitki yağı - 50 ml
- Tuz - bir çimdik
Portağal qabığı ilə balqabaq pastası bişirmək
1. Balqabağı soyun, bütün toxumları soyun və yuyun. Pulpanı qaba bir qızartma qabda doğrayın. Qabığı kəsmək çətindirsə, balqabağı mikrodalğalı sobaya qoyun və orada 3 dəqiqə isladın. Qabıq yumşalacaq və kəsilməsi daha asan olacaq.
2. Balqabaq qırıntılarını bir qarışdırıcı qaba qoyun. Portağal talaşı, şəkər, bir çimdik duz, çörək soda və bitki yağı əlavə edin.
3. Yeməyi bərabər paylamaq üçün balqabaq qarışığını qarışdırın.
4. Unu oksigenlə zənginləşdirmək üçün ələkdən keçirərək konteynerə süzün. Sonra tort daha yumşaq və tüklü olacaq.
5. Hər növ üçün özü fərqli olduğundan tədricən un əlavə edin və ona az -çox ehtiyacınız ola bilər.
6. Hamuru hamarlanana qədər yoğurun.
7. Yumurtaları bir qaba çırpın.
8. Yüksək sürətlə bir qarışdırıcı ilə yumurtaları üç qat artana qədər çalın və havadar, limon rəngli bir köpük meydana gətirin.
9. Yumurta qarışığını xəmiri olan qaba tökün.
10. Mikserdə xəmir yoğurmaq üçün xüsusi olaraq hazırlanmış bir paltar geyərək əlavələri dəyişdirin.
11. Hamuru bərabər şəkildə yoğurun. Tutarlılığı xama kimi maye olmalıdır.
12. Çörək qabını perqament və ya yağla düzün. Xəmiri tökün və 40-45 dəqiqə 200 ° C-yə qədər qızdırılan sobaya göndərin.
13. Taxta bir şiş ilə məhsulun hazırlığını yoxlayın. Tortu yarıya qədər deşdikdən sonra quru qalmalıdır. Hamurun bir az yapışması varsa, tortu təxminən 5 dəqiqə bişirin və yenidən yoxlayın.
14. Hazır bişmiş məhsulları formada sərinləyin və yalnız bundan sonra onlardan çıxarın, çünki. isti olanda tort qırıla bilər. Məhsulu şəkər tozu ilə səpin, hissələrə bölün və xidmət edin.
Balqabaq pastasının necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
