Qırmızı balıq və otlar ilə tərəvəz salatının fotoşəkili ilə addım-addım resept. Qırmızı balığın faydalı xüsusiyyətləri. Tərkibindəki birləşmələr. Video resepti.
Qırmızı balıq A və D vitaminləri ilə yanaşı doymamış yağ turşuları ilə zəngindir. Əti qanda xolesterinin səviyyəsini normallaşdırır, immunitet sistemini və ürək -damar sistemini gücləndirir. Buna görə qidalanma mütəxəssisləri bu məhsulu menyunuza daxil etməyi məsləhət görürlər. Çox vaxt bu incəlik təntənəli bir vaxtda alınır və dilim və ya sandviç hazırlanır. Ancaq qırmızı balıqla daha az dadlı olan, fikirləri çox olan maraqlı salatlar çıxır.
Dadı baxımından qırmızı balıq ən çox pendir, yumurta, kartof, yerkökü, dəniz məhsulları, bir çox fərqli tərəvəzlə birləşdirilir … Bu gün qırmızı balıq və göyərti ilə daha yüngül tərəvəz salatı hazırlayacağıq. Əsas məhsulun olduqca yağlı olmasına baxmayaraq, təzə xiyar, turp və göyərti əlavə edərək bitki yağı ilə sarğı olaraq istifadə etsəniz, yemək şirəli və təzə olacaq. Bayram üçün hazırlanan belə bir yemək, bayramın bütün iştirakçılarını təəccübləndirəcək. Bəzi tərəvəzləri bir salat üçün yığmaq çətindirsə, maddələri mövcud olan tərəvəzlərlə əvəz edin. Axı, demək olar ki, hər hansı bir məhsul qırmızı balıq üçün uyğundur!
Sadə bir xiyar, ispanaq və pendir salatının necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 115 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Xiyar - 1 ədəd.
- Taxıl Fransız xardal - 1 çay qaşığı
- Ramson - 10 yarpaq
- Ispanaq - kökləri olan 3 dəstə
- Tuz - çimdik və ya dadmaq üçün
- Qırmızı balıq - 100 q (resept qarınlardan istifadə edir)
- Turp - 4-5 ədəd.
- Bitki yağı - 3 yemək qaşığı yanacaq doldurmaq üçün
Qırmızı balıq və göyərti ilə tərəvəz salatı hazırlamaq, fotoşəkili olan resept:
1. Xiyarları yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun, hər iki tərəfin uclarını kəsin və göbələkləri nazik dörddə bir halqaya kəsin.
2. Turpları yuyun, peçete ilə qurudun, sapı çıxarın və xiyar kimi nazik dörddə bir halqaya kəsin.
3. Saplardan yabanı sarımsaq ilə ispanaq yarpaqlarını kəsin. Onları axan suyun altında yuyun, toz, qum və kiri yaxşı yuyun. Yarpaqları kağız dəsmal ilə qurudun və incə doğrayın.
4. Qırmızı balığı orta ölçülü kublara kəsin. Qarından istifadə edirsinizsə, əvvəlcə dərini çıxarın. Qırmızı balığı özünüz evdə duzlaya bilərsiniz. Bunu necə edəcəyinizi, axtarış çubuğundan istifadə edərək bir fotoşəkil ilə addım-addım reseptdə oxuyacaqsınız.
5. Bütün qidaları dərin bir qabda birləşdirin. Bitki yağı xardal və çəngəl olan kiçik bir qaba tökün və hamarlanana qədər yaxşıca qarışdırın.
6. Hazırlanmış sousla maddələr əlavə edin.
7. Qırmızı balıq və göyərti ilə tərəvəz salatı atın. Soyuducuda 15 dəqiqə sərinləmək üçün göndərin və xidmət edin. Nahar üçün müstəqil bir yemək və ya yan yemək olaraq xidmət edilə bilər.
Qırmızı balıq salatının necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
