Təzə dəmlənmiş qəhvə ilə xırtıldayan tost üzərində yayılmış fıstıq yağı dadlı və qidalı bir səhər yeməyidir. Bu yayımı düzgün hazırlamağı öyrənəcəyik.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Fıstıq yağı istənilən supermarketin rəflərində tapıla bilər. Ancaq satın alanda zövq ucuz deyil. Ancaq bu, özünüzə belə bir zövqdən imtina etməyiniz lazım olduğu anlamına gəlmir. Bu məhsul evdə bişirmək üçün mövcuddur. Tərkiblər büdcədə tələb olunur və istehsal texnologiyası olduqca sadədir. Bu preparatın üstünlüyü qoruyucu və zərərli qatqılar olmadan təzə, sağlam və təbii bir məhsuldur.
Hazırlanma tərzinə və tərkib hissələrinə görə fərqlənən fıstıq yağı reseptləri çoxdur. Eyni zamanda, fıstıq bütün reseptlərdə dəyişməz olaraq qalır. Bu araşdırmada, fıstıq yağının klassik reseptə görə necə hazırlanacağına baxacağıq. Bunu etmək üçün yalnız 4 maddəyə ehtiyacınız var: fıstıq, bal, bitki yağı və bir çimdik duz. Bundan əlavə, bir qida prosessorunun sahibi olmaq vacibdir, çünki bu elektrik cihazı olmadan qəlyanaltı sadəcə işləməyəcək. Nəticədə yayılma orta dərəcədə qalındır, bir tutarlılıq, yüngül duzlu not və açıq fıstıq dadı ilə. Yüngül qızardılmış çörək, baget, peçenye və s. İlə yemək ləzzətlidir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 588 kkal.
- Porsiyon - 40 ml
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə
Tərkibi:
- Fıstıq - 300 q
- Bal - 50 q
- Bitki yağı - 50 ml
- Tuz - bir çimdik
Fıstıq yağının addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Fıstıq alarkən onların təzəliyinə diqqət yetirin. Görünüş yandırılmış və köhnədirsə, belə bir alışdan çəkinin. Qoxu çirksiz, təmiz olmalıdır. Çiy fıstıq alsanız, təmiz və quru bir qızartma qabda qızardın. Qovurulmuş fıstığı tavada bir az da qızdırmağı məsləhət görürəm. Sonra soyun.
2. Fıstığı doğrayıcıya qoyun.
3. Hamar olana qədər iti bıçaqlarla döyün. Nə qədər uzun döysəniz, o qədər öz yağını buraxacaq və qarışıq nəm bir tutarlılıq əldə edəcək.
6
4. İçinə bitki yağı tökün, bal əlavə edin və bir çimdik duz əlavə edin. Yeməyi hamar və hamar olana qədər yenidən çalın. İstədiyiniz nəticəyə görə kütlənin sıxlığını tənzimləyə bilərsiniz. Daha nadir bir kütlə əldə etmək istəyirsinizsə, daha çox bitki yağı və ya bir az içməli su əlavə edin. Soyuduqdan sonra kütlənin bir qədər qalınlaşacağını və daha sıx olacağını unutmayın.
Bitmiş fıstıq yağını bir şüşə qaba köçürün və 2-3 həftə bağlı qapaqlı soyuducuda saxlayın.
Fıstıq yağının necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
