Çin kələm, çuğundur və kərəviz ilə yüngül tərəvəz salatı. Yaz gəlməmişdən əvvəl fiqurunu düzəltmək və bayram şənliklərindən sonra saxlamaq istəyənlər üçün uyğundur. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Bildiyiniz kimi, tərəvəz, meyvə və otlar il boyu vitamin və mineral mənbəyidir. Buna görə də onları mümkün qədər tez -tez istehlak etmək lazımdır. Salatlar bölməsi bu məhsulların böyük bir çeşidi ilə seçilir. Qidalı və eyni zamanda aşağı kalorili bir yemək Çin kələm, çuğundur və kərəvizdən ibarət bir salatdır. Bu tərəvəz dəsti əla dadı, qidalanma və müalicəvi keyfiyyətləri sayəsində bir çox peşəkar aşpazlar arasında məşhurdur. Buna görə də, bir çox müasir evdar qadınlar arasında bu cür salatların populyarlığı hər gün sürətlənir.
Çin kələm, çuğundur və kərəvizdən ibarət bu yüngül salat həm qışda, həm də yayda hazırlana bilər. Təzə, yüngül və çox sağlamdır və hazırlamaq çətin deyil. Bu salat həm də yaxşıdır, ona hər cür maddələr əlavə edə bilərsiniz: xiyar, alma, kişmiş, pomidor, turp, zəncəfil, soğan, sarımsaq, bibər və s. Bundan əlavə, dəniz və çay balığı, karides, qaynadılmış toyuq və hinduşka, meyvələr, göbələklər, qoz -fındıq, pendir və daha çoxları salata əla bir əlavə olacaq. Yuxarıdakı maddələri birləşdirərək və müxtəlif sarğılardan istifadə edərək, salatın yeni bilinməyən dadından daim zövq ala bilərsiniz. Bu, müasir evdar qadınlar üçün mükəmməl bir reseptdir.
Çin kələm, kolbasa, pendir və alma ilə salat hazırlamağa da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 89 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - yeməyi dilimləmək üçün 15 dəqiqə, üstəlik çuğunduru qaynatmaq üçün vaxt
Tərkibi:
- Pekin kələm - 3 yarpaq
- Tuz - bir çimdik
- Kərəviz kökü - 30 q
- Çuğundur - 200 q
- Bitki yağı - sarğı üçün
Çin kələm, çuğundur və kərəviz ilə salatın addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Kələm başından lazımi miqdarda yarpaq çıxarın, soyuq suyun altında yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Sonra nazik zolaqlara doğrayın. Kələmin başını dərhal istifadə etməyi düşünmədiyiniz halda yuyunmayın. Əks təqdirdə, yarpaqlar quruyacaq və çökməyəcək.
2. Çuğunduru qabarıq halına gətirin və tamamilə soyuduncaya qədər bişirin. Bu əvvəlcədən edilə bilər, məsələn, axşam. Sonra kök bitkisini soyun və nazik zolaqlara kəsin.
3. Kərəvizi soyun, qara gözləri çıxarın və nazik zolaqlara kəsin.
4. Bütün yeməkləri dərin bir salat qabına qoyun, dadmaq üçün bir çimdik duz əlavə edin və üstünə qoxusuz bitki yağı əlavə edin.
5. Çin kələm, çuğundur və kərəviz ilə salat atın. Soyuducuda 10 dəqiqə soyudun və hər hansı bir garnitür ilə xidmət edin.
Kərəviz və Çin kələmindən arıqlamaq üçün bir salat hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın.
