Bütün il boyu ləzzətli xəmirlər hazırlamaq üçün gavalı hazırlamaq istərdinizmi? Sonra onları kilimləri olan dondurucuya qoyun. Meyvənin maksimum miqdarda vitamin saxladığı məhsulu saxlamağın sadə bir yoludur. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept.
Gavalı qış üçün saxlamağın bir çox yolu var. Giləmeyvələrin hər cür qorunması, qurudulması və qurudulmasıdır. Ancaq son vaxtlar donma getdikcə daha çox populyarlıq qazanır. Gavalı müxtəlif yollarla dondurmaq olar. Bu araşdırmada, qış üçün meyvələri dondurucuda yarıq şəklində dondurmağı öyrənəcəyik.
Dondurucuda dondurulmuş gavalı növbəti məhsula qədər bir ilə qədər saxlanıla bilər. Sonra əlinizdə həmişə yetişmiş, şirin və sağlam meyvələr olacaq. Həqiqətən, gavalı C, A, B1, B2, PP vitaminləri, pektinlər, üzvi turşular ehtiva edir. Sidikqovucu və laksatif təsir göstərir. Ateroskleroz, xolesistit, ürək xəstəlikləri, qaraciyər, böyrək və hipertansiyon üçün faydalıdır.
Dondurulmuş gavalıları dondurucudan soyuq halda yemək ləzzətlidir. Əlavə olaraq, istənilən vaxt onunla bir pasta, rulon, çörək bişirə bilərsiniz, kompot, uzvar və s qaynadın. Soğulu olmayan, sulu olmayan və yaxşı dadlı gavalı dondurmaq üçün uyğundur. Yaşıl və ya çox olgun olmamalıdır. Keyfiyyətli saxlanılan gavalı dondurmaq ən yaxşısıdır. Belə meyvələr daha uzun müddət təzə qalır və donmaya daha yaxşı davam edir. Sulu və sulu növlər məhsul yığmaq üçün uyğun deyil.
Bütün giləmeyvə ilə moruqların dondurulması haqqında da oxuyun.
- 100 g başına kalori miqdarı - 185 kkal.
- Porsiyalar - İstənilən miqdarda
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə aktiv iş
Tərkibi:
Gavalı - istənilən miqdarda
Çuxursuz qış üçün dondurucu gavalıların addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan bir resept:
1. Zərər, çürük və acılıq olmadan möhkəm və sıx gavalı seçin. Onları axan suyun altında yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun.
2. Meyvəni bıçaqla diqqətlə yarıya bölün və toxumları çıxarın. Qurutmaq üçün tezgahın üstünə yaydırın.
3. Çörəkçilik təbəqəsi və ya lövhəni yapışqan filmlə sarın və gavalıların yarısını elə kəsin ki, üzü yuxarıya baxsın və meyvələr bir -birinə toxunmasın. Filmin köməyi ilə dondurulmuş meyvələri çıxarmaq daha asan olacaq. Çuxurlu ərikləri maksimum dondurma və şok dondurma ayarı ilə dondurucuda dondurmaq üçün göndərin. Qışa hazırlıq hazır olduqda, gavalı taxtadan çıxarın, xüsusi torbaya və ya plastik qəlibə qoyun və dondurucuda saxlamağa davam edin. -15 dərəcə temperaturda gələn ilədək saxlanılacaq.
Dondurulmuş gavalı bişirmək üçün video reseptinə də baxın.
