Pekin kələmindən, çuğundurundan və "Süpürgə" almasından sağlam vitamin salatının fotoşəkili ilə addım-addım resepti diqqətinizə çatdırırıq. Bişirin, dadın, zövq alın, arıqlayın.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Pekin kələm salatı, çuğundur və "Süpürgə" almasının addım-addım hazırlanması
- Video resepti
Xüsusilə payız və qış aylarında vitamin salatları çox populyardır. Sonra soyuducuda və zirzəmidə olan bütün tərəvəz və meyvələrdən istifadə olunur. Qış qidalarının siyahısı kiçikdir: kələm, alma, çuğundur. Bu maddələri vitamin baxımından zəngin bir tərəvəz salatı reseptində toplayın. Əlbəttə ki, yeməyi mayonezlə bəzəmək ən dadlıdır, amma bitki yağı daha sağlam olacaq. Yemək xüsusilə rəqəmi izləyən və ya əlavə kilo vermək istəyənlərə müraciət edəcək. Salatın kalorili tərkibi az olsa da, aclıqla mübarizə aparmağa kömək edəcək çox miqdarda lif ehtiva edir. Bundan əlavə, belə bir salat oruc zamanı hazırlana bilər və çiy qidaçılar və veganlar. Qalanları üçün, bədənin yığılmış zərərdən qurtuluşu olacaq.
Bu yeməyi iki ləzzətlə hazırlamaq olar: şirin və duzlu. Birinci halda, limon suyu, təbii az yağlı qatıq və bir çimdik qəhvəyi şəkər ilə bir sarğı hazırlayın. İkincisində - soya sousu ilə zeytun və ya bitki yağından. Salatı yeməklər arasında ayrı bir qəlyanaltı olaraq və ya əsas yeməyə əlavə olaraq xidmət edin.
- 100 g başına kalori miqdarı - 74 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - dilimləmə üçün 10 dəqiqə, üstəlik çuğunduru qaynatmaq və soyutmaq üçün vaxt
Tərkibi:
- Pekin kələm - 2-3 yarpaq
- Alma (yaşıl növlər) - 1 ədəd. (kiçik ölçü)
- Çuğundur - 1 ədəd. (kiçik ölçü)
- Bitki yağı - sarğı üçün
- Tuz - kiçik bir çimdik (isteğe bağlı)
Pekin kələm salatı, çuğundur və alma "Süpürgə" nin addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Çin kələminin başından 2-3 yarpaq çıxarın. Bir kağız dəsmal ilə yuyun və qurudun. Çiçəkləri bir -birinin üstünə qatlayın və 4 uzun zolaqdan uzunlamasına kəsin.
2. Kələmi incə zolaqlara doğrayın.
3. Alma yuyun və qurudun, nüvəni toxumla kəsin və zolaqlara kəsin. İstəyirsinizsə, alma qabığını soymaq və ya qabıqda buraxmaq olar. Salat üçün bir az turş olan yaşıl alma almağı məsləhət görürəm, buna görə daha təzə olacaq.
4. Çuğunduru yuyun və yumşalana qədər əvvəlcədən qaynatın. Pişirmə vaxtı kök bitkinin ölçüsündən asılıdır. Kiçik çuğundur 45 dəqiqəyə hazır olacaq. Qaynadıqdan sonra yaxşıca soyudun, soyun və zolaqlara kəsin.
5. Kəsilmiş kələm, doğranmış alma və çuğunduru bir qaba qoyun.
6. Yeməkləri bitki yağı ilə və istəsən duzla ədviyyat edin. Pekin kələm salatı, çuğundur və Süpürgə alma salatını qarışdırın və yeməyinizə başlayın.
Çin kələm, alma, yerkökü ilə sağlam bir pəhriz salatının necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
