Kim bişmiş məhsulları sevmir? Və hətta puff pasta və haşhaş dolumundan? Yalnız bir resept adı sizi acdırsa, bu rulon sizin üçündür.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Haşhaş toxumu bişmiş mallar çox populyardır. Haşhaş toxumu çörəkləri, pasta, rulon, simit və s. Bütün bu çörəkçilik çox dadlı çıxır, buna görə həm uşaqlar, həm də böyüklər bəyənirlər. Bu gün haşhaş toxumu ilə bir rulon bişirəcəyik. Mən onu xəmirdən hazırlayacağam, amma siz onu mayadan, xəmirdən və mayasız və s. Hamuru əvvəlcədən hazırladım, buna görə soyuducuda saxlayıram. Ancaq hazır vəziyyətdə supermarketdə satın ala bilərsiniz. Özünüz etmək istəyirsinizsə, saytın səhifələrində onun hazırlanma reseptini tapın.
Belə sadə bir haşhaş bişirmə resepti sürətli bir desert hazırlamaq üçün əla seçim olacaq. Belə bir rulona kişmiş, quru ərik, xurma kimi quru meyvələr əlavə edə bilərsiniz. Bu onu daha da faydalı və dadlı edəcək. Möhtəşəm təzadlı haşhaş doldurulması ilə ortaya çıxır. Məhsul ailənizlə çay içmək üçün idealdır. Və bütün məhsullar əlinizdə olduqda, 30 dəqiqədən sonra dadlı bir çörəkdən zövq alacaqsınız.
Xəmir pastasının yağla zəngin bir tərkib olduğunu xatırlamağa dəyər. Həmişə bir istiqamətə yuvarlayırlar, bu, necə soyulacağına və necə böyüyəcəyinə bağlıdır! Və hazırlanmış haşhaş rulosu əvvəlcədən yağlanmadan bir çörək qabına qoyula bilər, çünki xəmirdə çoxlu yağ var. Tamamilə soyudulana qədər bişmiş rulonu bir çörək qabında saxlamaq məsləhətdir və yalnız bundan sonra hissələrə bölmək olar! Yaxşı, indi yemək reseptinə keçək.
- 100 g başına kalori miqdarı - 340 kkal.
- Porsiyalar - 1 rulon
- Pişirmə vaxtı - 1-1,5 saat
Tərkibi:
- Dondurulmuş xəmir pastası - 300 q
- Haşhaş - 100 q
- Şəkər - 100 qr və ya dadmaq üçün
- İçməli su - təxminən 1-1,5 l
Haşhaş toxumu ilə yastı pasta rulonunun hazırlanması:
1. Xəmiri dondurucudan çıxarın və buz əritməyə qoyun, bu arada doldurun. Haşhaş toxumu və şəkər götürün.
2. Haşhaş toxumlarını böyük, dərin bir qaba qoyun. hazırlandıqdan sonra həcmi artacaq və qaynar su ilə doldurulacaq.
3. Suyun otaq istiliyinə və bulanıq rəngə çatması üçün 15-20 dəqiqə dayanmasına icazə verin.
4. Suyu yumşaq bir şəkildə boşaltın və eyni proseduru 3 dəfə təkrarlayın.
5. Sonra haşhaş toxumlarını kəsici bıçaqla bir qida prosessoruna köçürün və şəkər əlavə edin.
6. Süd haşhaşdan fərqlənməyə başlayana qədər onu kəsin və tünd mavi rəng alacaq.
7. Xəmir əridilərkən və yumşaq və büküləcəkdə, bir rulon götürüb nazik düzbucaqlı təbəqəyə yuvarlayın. Qatlamanı pozmamaq üçün bütün hərəkətləri eyni istiqamətdə edin.
8. Bütün haşhaş toxumu qatını ortasına qoyun.
9. Xəmirin sahəsinə paylayın, kənarlarına 2-3 sm çatmayın, xəmiri üç ucundan sıxın, içini örtün.
10. Xəmiri yumşaq bir şəkildə yuvarlayın.
11. Bir çörək qabını çörəkçilik perqamenti ilə örtün və rulon tikişini aşağıya qoyun. İstəyirsinizsə, rulonu qızıl qabığın olması üçün yumurta və ya kərə yağı ilə yağlaya bilərsiniz. Bir şey səpə bilərsiniz: haşhaş toxumu, küncüt toxumu, əzilmiş qoz -fındıq və s.
Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və rulonu yarım saat bişirməyə göndərin. Sonra bir çörək qabına sərinləyin, çünki isti kəssəniz qırıla bilər. Qəhvə, çay və ya bir stəkan süd ilə soyudulmuş xəmirləri masaya xidmət edin.
Haşhaş toxumu ilə bir rulonun necə bişiriləcəyinə dair bir video reseptinə də baxın.
