Dadlı bişmiş məhsulları sevirsiniz, amma xəmirlə qarışdırmaq istəmirsiniz? Sonra buradasan! Ən sadə, eyni zamanda xəmir yoğurmağa ehtiyacınız olmadığı qısa qırıntıları olan ləzzətli kəsmik tortu təklif edirəm. Maraqlandı?! Sonra resepti daha da oxuyun!
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Təzə bişmiş evdə hazırlanan tort, mənzildə yüksələn ətir, həmişə rahat ailə axşamı məclislərinə gedir. Qırıntı ilə dadlı kəsmik tortu etmək üçün sıx iş qrafikinizdə çox boş vaxt tapmağa ehtiyac yoxdur. Eyni zamanda gündəlik çay içmək əsl çay mərasiminə çevriləcək. Bu resept, ev, iş və ailəni məharətlə birləşdirən evdar qadınlardan məmnun qalacaq. Uşaqları təkbaşına kəsmik yeməyi sevməyən analara da müraciət edəcək.
Piroqun ləzzətli doldurulması sağlam olması ilə yanaşı çox dadlıdır. Onun sayəsində məhsul sadəcə ağzınızda əriyir! Əlavə olaraq qeyd etmək lazımdır ki, istəsəniz kəsmik dolmasına hər hansı meyvə, giləmeyvə, qoz -fındıq, şokolad cipsi və s. Əlavə edə bilərsiniz. Sizi əmin edirəm ki, nə siz, nə də ailəniz belə dadlı xəmirlərə biganə qalmayacaq. Hətta belə bir məhsulu şənlik masasına etibarlı şəkildə qoya bilərsiniz, xüsusən qonaqlar qapının ağzında olanda sizə kömək edəcək və çay üçün xidmət edəcək bir şey yoxdur.
- 100 g başına kalori miqdarı - 339 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 1 Pasta
- Pişirmə vaxtı - 1 saat
Tərkibi:
- Un - 250 q
- Kəsmik pendir - 350 q
- Xama - 150 q
- Yumurta - 2 ədəd.
- Kərə yağı - 100 q
- Şəkər - 3 yemək qaşığı
- Tuz - bir çimdik
Qısa çörək ilə kəsmikli tort bişirmək
1. Kərə yağı otaq temperaturuna çatması üçün əvvəlcədən soyuducudan çıxarın. Dilimlərə kəsin və dərin bir qarışdırıcı qaba qoyun.
2. Kərə yağına sarısı əlavə edin və ağları təmiz, quru bir qaba tökün. Kəsmik dolmasını hazırlamaq üçün onlara lazım olacaq.
3. Homojen hamar bir kütlə əldə etmək üçün mikserlə sarısını yağla qarışdırın.
4. Kasaya un tökün və yeməyi mikserlə və ya əllərinizlə qarışdırın.
5. Bir qırıntı xəmiriniz olmalıdır, yəni. boş
6. Rahat bir çörək qabı tapın və içərisinə un qırıntılarının yarısını qoyun. Formanı yağlamağa ehtiyac yoxdur, çünki hamurda yağ var, buna görə tort dibinə və divarlara yapışmayacaq.
7. Kəsmikləri incə bir ələkdən keçirin və ya topaqsız bərabər kütlə əldə etmək üçün bir qarışdırıcı ilə döyün. Üzərinə şəkərli xama əlavə edin və hamar və hamar olana qədər qarışdırın. İstəyirsinizsə, bu mərhələdə hər hansı bir ətir əlavə edə bilərsiniz.
8. Ağları sıx, dayanıqlı bir ağ köpüyə çırpın və kəsmik doldurulması ilə konteynerə əlavə edin.
9. Ağları yumşaq və tüklü saxlamaq üçün kəsmikləri yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Barışmadıqlarından əmin olun.
10. Kəsmik dolmasını bir çörək qabına qoyun.
11. Qalan un qırıntıları ilə üst.
12. Məhsulu 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada 40 dəqiqə bişirin.
13. Hazır tortu hissələrə ayırın və xidmət edin. Həm isti, həm də soyuq halda istehlak edilə bilər.
Qısa çörək qırıntıları ilə kəsmikli keks bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın.
