Adi şorbalardan bezmisiniz? Konservləşdirilmiş yaşıl noxud ilə sadə, lakin dadlı kartof şorbası hazırlayın. Səmimi, gözəl, hazırlamaq üçün çox səy tələb etmir. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Vücudun normal və düzgün işləməsi üçün qida kimi xidmət edən bir enerji mənbəyinə ehtiyac var. Evdar qadınlar hər gün fərqli yeməklər bişirməli olurlar. Ancaq bəzən sual yaranır, bu gün nahar üçün nə bişirək? Konservləşdirilmiş yaşıl noxudlu kartof şorbası kimi bir çox resept var. Bu yemək adi noxud şorbasından daha yumşaq və yüngül bir dadı ilə fərqlənir. Bu birinci kurs, incə və zəngin dadı, parlaq görünüşü və gözəl qoxusu sayəsində bütün ailə üzvlərinə müraciət edəcək.
Bulyon üçün hər hansı bir ət götürün: mal əti, quzu, toyuq və ya donuz əti. İstənilən bulyonun nəticəsi sizi xoş bir dad və ətirlə sevindirəcək. Bir konserv məhsulu alarkən istehsal tarixinə baxın. Bank, ilin yaz və ya yaz aylarını göstərməlidir ki, bu da təzə yığılmış məhsul deməkdir. Məhsulun payız və ya qış aylarında verildiyi təqdirdə noxudun sarı və sərt olması mümkündür. Qablaşdırmanın bütövlüyünə də baxın. Kavanozda heç bir cızıq və ya qabarıqlıq olmamalıdır. Deformasiya edildikdə məhsul xarab olmağa başlayacaq.
Dana, kartof və yerkökü ilə şorba hazırlamağa da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 159 kkal.
- Porsiyalar - 5
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə (bulyon əvvəlcədən bişirilmişsə)
Tərkibi:
- İstənilən bulyonda ət bulyonu - 2 l
- Kartof - 3 ədəd.
- Yaşıllar (hər hansı bir) - kiçik bir dəstə (isteğe bağlı)
- Qaynadılmış ət - 250 q
- Duz - 1 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Yaşıl noxud konservləri - 300 q
- Dəfnə yarpağı - 2 ədəd.
- Qara bibər - 0,5 çay qaşığı və ya dadmaq üçün
- Bibər noxud - 3 ədəd.
Konservləşdirilmiş yaşıl noxud ilə kartof şorbasının addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Bulyonu incə bir ələkdən süzün və bütün dağıntıları çıxarın və bir qazana köçürün. Sobanın üzərinə qoyun və qaynadın. Kartofu soyun, yuyun, kublara kəsin və bulyona göndərin.
2. Kartofu yenidən qaynatın, istiliyi ən aşağı səviyyəyə gətirin və yumşalana qədər təxminən 15 dəqiqə örtün. Sonra əvvəlcədən bişmiş əti tavaya göndərin, boşqabda olmasını istədiyiniz qədər eyni ölçüdə doğrayın. Ət yerinə küftə, ət kolbasası və digər məhsullardan istifadə edə bilərsiniz.
3. Sonra, konservləşdirilmiş yaşıl noxudu tavaya qoyun.
4. Şorbanı duz, qara bibər, dəfnə yarpağı, bibər noxud ilə ədviyyat edin. 5 dəqiqə daha qaynadın və doğranmış göyərti əlavə edin. Konservləşdirilmiş yaşıl noxudlu kartof şorbasını 10-15 dəqiqə dəmləmək üçün buraxın və croutons və ya croutons ilə xidmət edin.
Konservləşdirilmiş noxud şorbasının necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
