Qarğıdalı ilə kəsmikli tortlar üçün addım-addım resept: məhsulların siyahısı və sağlam bir desert hazırlamaq qaydaları. Video reseptlər.
Qarğıdalı ləpəsi olan cheesecakes qeyri -adi, lakin çox sağlam və dadlı bir desertdir. Bir çox uşaq təmiz kəsmik yeməkdən imtina edir, buna görə də bu yemək onları sağlam bir məhsulla bəsləmək üçün əla seçimdir. Pişirmə prosesi klassik texnologiyadan çox da fərqlənmir. Tortların daha da faydalı olması üçün onları qızartmağı deyil, bişirməyi təklif edirik. Bu da aşbazı qızardılmış tava ilə sobada dayanmaqdan azad edir.
Kəsmikin yağ tərkibi şəxsi üstünlüklərdən asılıdır. Ancaq təzə və dadlı olması çox vacibdir. Məhsul böyük taxıllardırsa, bir qarışdırıcı ilə üyüdülə bilər, bir ələkdən keçirilə bilər və ya çəngəl ilə yuyula bilər. Çox sulu kəsmik süzmək daha yaxşıdır, çünki artıq mayenin xəmirin tutarlılığına ən yaxşı təsiri olmayacaq.
Adətən kəsmik xəmirinə kişmiş əlavə olunur. Daha az yaygın olaraq, irmik və ya yulaf ezmesi təqdim olunur. Bu reseptdə yeməyə qarğıdalı lopası əlavə etməyi təklif edirik. Dadını yaxşılaşdırır, ətirini tamamlayır. Üstəlik, bu hazır məhsul əvvəlcədən müalicə tələb etmir.
Tərkibi siyahısında göstərildiyindən daha çox şəkər əlavə edə bilərsiniz. İsterseniz vanil şəkər əlavə edin.
Daha sonra, qarğıdalı ilə kəsmikli tortların şəkli olan bir resepti diqqətinizə təqdim edirik. Bu deserti bişirməyə çalışın - mütləq ev təsərrüfatlarına müraciət edəcək.
- 100 g başına kalori miqdarı - 253 kkal.
- Porsiyalar - 5
- Pişirmə vaxtı - 40 dəqiqə
Tərkibi:
- Qarğıdalı qabığı - 75 q
- Kərə yağı - 10 q
- Şəkər - 1 xörək qaşığı
- Kəsmik 9% - 120 q
- Toyuq yumurtası C1 kateqoriyası - 1 ədəd.
Fırında qarğıdalı ilə kəsmikli tortların addım-addım bişirilməsi
1. Qarğıdalı ləpəsi ilə kəsmikli tortlar hazırlamadan əvvəl kəsmik kütləsini hazırlayın. Bunu etmək üçün əvvəlcədən soyuducudan kərə yağı çıxarın və otaq temperaturunda buraxın. Su banyosunda və ya mikrodalğalı sobada qızdıraraq prosesi sürətləndirə bilərsiniz. Sonra kəsmik ilə birləşdiririk.
2. Bir çəngəl istifadə edərək, bir çəngəl ilə hamarlanana qədər doğrayın və ya bir qarışdırıcıdan istifadə edin.
3. Sonra qarğıdalı qabığı və yumurtaya çəkic əlavə edin.
4. Şəkər əlavə edin. İsteğe bağlı olaraq - və vanil şəkər və ya ekstraktı.
5. Hamar olana qədər bütün məhsulları qarışdırın.
6. Qarğıdalı ləpəsi ilə kəsmikli tortlar hazırlamadan əvvəl, kekler üçün tava hazırlayın. Metal və ya silikon götürə bilərsiniz. Hüceyrələri yağla yağlayın və ya əlavə olaraq kağız qəliblərdən istifadə edin. Hamuru bir qaşıq ilə yayırıq.
7. 160 dərəcəlik bir temperaturda sobaya qoyduq. 40 dəqiqə ərzində xəmir tamamilə bişirilir. Səthdə ləzzətli bir qabıq görünəcək.
8. Fırından çıxarın, bir neçə dəqiqə soyudun və diqqətlə qəliblərdən çıxarın. Xidmət vermədən əvvəl üzərinə şəkər tozu və ya qabartma tozu səpin. Çırpılmış krem, təzə və ya konservləşdirilmiş giləmeyvə, şokolad və ya şəkər pudrası ilə də bəzəyə bilərsiniz.
9. Fırında qarğıdalı ilə ləzzətli və çox sağlam kəsmikli tortlar hazırdır! Onlara isti və ya soyuq halda xidmət edirik. Dadını artırmaq üçün qatılaşdırılmış süd, cem və ya karamel təklif edə bilərsiniz.
Video reseptlərinə də baxın:
1. Unsuz kəsmik güveç
2. Un və irmiksiz kəsmik güveç
