Hamı tənbəl kələm rulonlarının, köftələrin, köftələrin reseptlərini bilir … heç tənbəl doldurulmuş bibər bişirmisinizmi? Dadlı və sadədir! Bir düyü garnitürünün fotoşəkili ilə addım-addım resept. Video resepti.
Bacarıqlı evdar qadınlar və ya indi "vaxtları olmayan insanlar" dedikləri kimi hazırlanması minimum vaxt və səy tələb edən reseptlər hazırlayır və sadələşdirirlər. Belə tənbəl reseptlərdən biri də "düyü garnitür" adlanan müstəqil bir yemək kimi qəbul edilə bilən tənbəl doldurulmuş bibərdir. Əlbəttə ki, dad orijinal reseptdən fərqlənir, amma bu yemək də əla dadla əldə edilir. Buna görə sadələşdirilmiş sürətli reseptlərdən istifadə edəcəyik, ləzzətli yeməkləri tez və asanlıqla hazırlayacağıq.
Təklif olunan resept də yaxşıdır, çünki doldurulmuş bibərin hazırlanması üçün bərabər və gözəl olan bibərləri seçirik. Və tənbəl bir resept üçün hər hansı bir əyri bibər edəcək. yenə də dilimlənəcəklər. Meyvələrin çeşidi də vacib deyil, amma bu yemək əsasən şirin bolqar bibəri ilə hazırlanır, çünki daha yağlı və daha şirəlidir. Əsasən xırdalanmış düyü seçin, amma bu belə deyilsə, qlüteni yumaq üçün bir neçə su altında yaxşıca yuyun. Əti zövqünüzə görə götürün, daha yağlı yeməkləri sevirsinizsə, donuz əti alın, pəhriz yeməyi sevirsinizsə toyuq və ya hinduşka seçin.
- 100 g başına kalori miqdarı - 113 kkal.
- Porsiyalar - 4
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 45 dəqiqə
Tərkibi:
- Şirin bibər - 4 ədəd.
- Sarımsaq - 2 diş
- Ət - 700 q
- Düyü - 150 q
- Duz - 1 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Yaşıllar (hər hansı bir) - dəstə
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Pomidor - 4 ədəd.
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Soğan - 1 ədəd.
Addım -addım tənbəl bibər bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Bolqar bibərini kağız dəsmal ilə yuyun və qurudun, gövdəsini kəsin və aralıqlarla daxili toxumları çıxarın. Meyvələri kublara və ya zolaqlara kəsin və qızıl qəhvəyi qədər bitki yağında bir tavada qızardın.
2. Soğanı soyun və bir ət dəyirmanı vasitəsi ilə bükün.
3. Əti yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun, artıq yağları bir filmlə kəsin və ət dəyirmanından keçirin.
4. Pomidorları yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Dilimlərə kəsin, bir qida prosessoruna qoyun, orada "kəsici bıçaq" əlavəsini yerləşdirin və hamarlanana qədər doğrayın.
5. Düyüləri bir neçə su altında yuyun və azca duzlu suda az qala bişənə qədər bişirin.
6. Tava içərisində bitki yağı qızdırın və üzərinə ət və soğan əlavə edin. Qızıl qəhvəyi qədər qızardın, bəzən qarışdırın.
7. Ətli tavaya qızardılmış bibər və qaynadılmış düyü əlavə edin.
8. Tomat püresini bir qızartma qabına tökün, doğranmış otlar, sarımsaq və acı bibər əlavə edin. Duz və istiot əlavə edin və ən çox sevdiyiniz ədviyyatlar əlavə edin.
9. Yeməyi duz və istiot vurun, qarışdırın, qaynatın və 30 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Tənbəl doldurulmuş bibərləri isti bir şəkildə, müstəqil bir yemək olaraq xidmət edin yeməyi əlavə etmək lazım deyil.
Tənbəl bibərin necə bişiriləcəyinə dair video reseptinə də baxın.
