Praktik olaraq heç bir vaxt tələb etməyən balqabaq və pomidordan sağlam və dadlı bir qəlyanaltı fotoşəkili olan addım-addım resept. Yemək incəlikləri, faydalı məsləhətlər və video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Zucchini və pomidor qəlyanaltılarının addım -addım hazırlanması
- Video resepti
Balqabaq vitamin və minerallarla zəngin olan qiymətli bir tərəvəzdir. Həzm sistemi və dəri sağlamlığı üçün yaxşı işləyir. Eyni zamanda meyvələr 95% sudur, yəni aşağı kalorili və qidalıdır. Buna görə də qidalanma mütəxəssisləri tərəvəzin arıqlamaq istəyən insanların menyusuna daxil edilməsini tövsiyə edir. Balqabaq suyu sinir sistemini sakitləşdirməyə kömək edir, hipertoniya, böyrək və qaraciyər xəstəliklərində məsləhət görülür.
Balqabaq həm şirin yeməklər, həm də ləzzətli sarımsaq qəlyanaltıları hazırlamaq üçün istifadə edilə bilən çox yönlü bir tərəvəzdir. Balqabaq mövsümündə bu möhtəşəm tərəvəzdən ən müxtəlif formada ləzzət ala bilərsiniz, çünki balqabaq bişirmək çox müxtəlifdir. Balqabağın bir çox bağ bitkiləri ilə yaxşı uyğunluğu nəzərə alınmaqla, istədiyiniz kimi bişirilə bilər və həmişə dadlı olacaq. Zucchini və pomidordan hazırlanan aşağı kalorili yay qəlyanaltı ilə gündəlik menyunu genişləndirməyi təklif edirəm. Bir resept hazırlamaq sadə və minimum vaxtda əlverişli və büdcə məhsullarından hazırlanır. Yemək həm bayram masasında, həm də gündəlik həyatda əla görünür. Həm isti, həm də soyuq qəlyanaltılar üçün yaxşıdır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 45 kkal.
- Porsiyalar - 10
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Balqabaq - 1 ədəd.
- Sarımsaq - 2-3 diş və ya dadmaq
- Pomidor - 3 ədəd.
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Mayonez və ya xama - 2-3 yemək qaşığı və ya dadmaq üçün
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
Zucchini və pomidor qəlyanaltılarının addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Balqabağı axan suyun altında yuyun və bir damla maye qalmaması üçün kağız dəsmal ilə qurudun. Əks təqdirdə, qızartma zamanı yağla təmasda sobanı yandıra və ləkələyə biləcək çoxlu sıçrayışlar olacaq. Sonra tərəvəzin hər iki tərəfindən uclarını kəsin və balqabağı 5 mm qalınlığında üzüklərə kəsin.
2. Pomidorları kağız dəsmal ilə yuyun və qurudun. Pomidorları 5 mm -lik üzüklərə kəsin. Sıx pulpa və orta ölçülü pomidor almağı məsləhət görürəm. Sarımsağı soyun.
3. Qovurma qabını sobaya qoyun, bitki yağı əlavə edin və qızdırın. Balqabağı əlavə edin və orta istiliyi yandırın. Qızıl qəhvəyi qədər təxminən 5-7 dəqiqə qızardın.
4. Balqabağı çevirin, duz və qara bibər əlavə edin və qızıl qəhvəyi qədər qəhvəyi edin.
5. Qızardılmış balqabaqları bir xidmət boşqabına qoyun.
6. Sarımsağı hər tərəvəz dairəsinə bir mətbuat vasitəsi ilə sıxın və bir az mayonez və ya xama tökün. Sarımsağın və mayonezin miqdarını özünüzə uyğunlaşdırın. Qəlyanaltı daha çox pəhriz etmək istəyirsinizsə, reseptdən mayonez istisna edə bilərsiniz.
7. Pomidor üzüklərini balqabağın üzərinə qoyun.
8. Pomidorları doğranmış sarımsaq ilə doğrayın və üzərinə mayonez əlavə edin. Hazırlanmış balqabağı və pomidor məzəsini süfrəyə verin. İstəyirsinizsə, tost, baget dilimləri, peçenye və ya xırtıldayan çörək üzərinə qoya bilərsiniz.
Pomidor ilə qızardılmış balqabağı necə bişirəcəyinizə dair bir video reseptinə də baxın.
