Sevgililər Günü, iki yarının bir -birinə ürək şəklində hədiyyələr təqdim etdiyi gözəl bir romantik tətildir. Sevdiyiniz insanı o gün ona sürpriz hazırlayaraq ləzzətli bir ürəkli pizza bişirin.
Ürək şəklində hazır pizza şəkli Reseptin məzmunu:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Sevgililər Günündə, şifahi olmayan etiraflarla romantika hər kəs üçün havadadır, çünki bir valentine hər şeydən və hətta sevgi dolu bir ürək şəklində kərə yağı xəmirindən hazırlana bilər! Ayrıca, belə bir yeməyi yalnız bu bayram üçün deyil, ailə tarixiniz üçün də, məsələn, toy ildönümü üçün romantik bir atmosfer yaratmaq üçün bişirmək olar. Düşünürəm ki, sevgiliniz yaradıcılığınızdan məmnun qalacaq.
Belə bir məhsul ət, göbələk, kolbasa, pomidor və s. Klassik pizza şəklində hazırlana bilər. Və ya meyvə pizza edə bilərsiniz: çiyələk, banan, kivi və s. Pişirmə üçün xəmir yoğrulur, klassik, zəngin, dondurulmuş satın alınmış istifadə edə bilərsiniz.
Ən sevdiyiniz pizza xəmir resepti varsa, istifadə edə bilərsiniz. Ancaq maya xəmiri ilə tanış deyilsinizsə, sübut edilmiş reseptimdən istifadə edin. Xəmir tez hazırlanır və ən əsası sadədir, məhsul dəsti minimal və sərfəlidir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 266 kkal.
- Porsiya - 2 ədəd pizza
- Pişirmə vaxtı - xəmir yoğurmaq üçün 50 dəqiqə (ondan 10 dəqiqə xəmir və 30 dəqiqə xəmir qaldırmaq üçün), 15-20 dəqiqə çörəkçilik üçün
Tərkibi:
- Un - 2 stəkan
- Təmizlənmiş bitki yağı - 2 yemək qaşığı
- Quru maya - poşet (11 qram) canlı mayadan istifadə edə bilərsiniz
- Şəkər - 1 çay qaşığı
- Tuz - bir çimdik
- Hər hansı bir qaynadılmış ət - 300 q
- İstənilən turşu göbələk - 200 q
- Sərt pendir və ya pendir qabığı - 250 q
- Soğan - 2 ədəd.
- Sarımsaq - 2 diş
- Tomat pastası - 5-6 yemək qaşığı
- Mayonez - 20 q və ya isteğe bağlı
- Masa sirkəsi - 1 xörək qaşığı
Sevgililər Günü üçün pizza hazırlamaq
1. 150 ml qaynadılmış içməli su (süddən istifadə etmək olar) 37-40 ° C-ə qədər bir qədər istilənir. Şəkər və quru maya əlavə edin (ya da təzə mayanı parçalara ayırın) və yaxşıca qarışdırın ki, tamamilə həll olunsun.
2. Mayanı təxminən 15 dəqiqə istirahət üçün buraxın. Bu müddət ərzində qabın səthində köpük əmələ gəlir. Bu, xəmirin hazırlanmasına başlaya biləcəyinizi göstərir.
3. Bir qaba un, bir çimdik duz və bitki yağı tökün.
4. Seyreltilmiş maya ilə su tökün və əllərinizə yapışmadan hamar və hamar olana qədər xəmiri yaxşıca yoğurun.
5. Xəmiri küləkdən və qaralamadan təmiz bir yerdə qoyun. Pambıq bir dəsmal ilə örtün və təxminən yarım saat dayanmasına icazə verin. Bu müddət ərzində həcmi 3 dəfə artacaq.
6. İncə bir təbəqə yağı ilə uyğun bir çörək qabını fırçalayın. Kalıp silikondursa, əlavə yağlanmaya ehtiyac yoxdur. Xəmiri yarıya bölün və hər hissəsini ürək şəklində bir kalıbın içinə qoyun. Məhsulu 220 ° C-yə qədər qızdırılan sobaya 5-7 dəqiqə qoyun ki, bir az bişsin və qızardılsın.
7. Bu vaxt xəmir çıxanda soğanı soyun, doğrayın və sirkə və isti suda marin edin. Qalan maddələri hazırlayarkən marinat etmək üçün buraxın.
8. Bütün mayeni boşaltmaq üçün bankadan turşu göbələkləri bir ələkə qoyun. Onları axan suyun altında yuyun və qurudun. Göbələklər böyükdürsə, onları daha kiçik parçalara ayırın.
9. Əti əvvəlcədən qaynadın, sərinləyin və dilimlərə kəsin və ya liflərə ayırın.
10. Sarımsağı soyun və doğrayın.
11. Bişmiş xəmiri ketçupla səxavətlə yağlayın, üzərinə sarımsaq səpin və əllərinizlə nəmdən sıxılmış soğanları yayın.
12. Əti olan göbələkləri üzərinə yaydırın və üzərinə mayonez ağı ilə tökün. İstəyirsinizsə, miqdarını özünüz təyin edin. Və ümumiyyətlə yağlı qidaları yeməməyi üstün tutursanız, tərkib hissələrindən xaric edilə bilər.
13. Pizza üzərinə rəndələnmiş pendir səpin və 220 ° C -yə qədər qızdırılan sobaya 10 dəqiqə qoyun. Bu müddət ərzində xəmir bişiriləcək, içlik istiləşəcək və pendir əriyəcək.
Bir pizza ürək bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın:
