Əla dad, yüksək qida dəyəri, sadə yemək texnologiyası, mövcud maddələr - ət, göbələk və meyvələrdən ibarət isti salat. Resepti paylaşıram.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Ət salatı reseptləri çox müxtəlifdir və olduqca populyardır. Xüsusilə əhalinin kişi yarısı tərəfindən sevilirlər. Bu cür salatlar ikinci yeməyi tamamilə əvəz edən yüngül və diyetli və ya doyurucu ola bilər. Ət növündən və yemək texnologiyasından asılıdır. Salat üçün ət qaynadılmış, bişmiş və ya qızardılmış ola biləcəyi üçün yeməyi daha qidalı və dadlı edəcək. Ət bir çox məhsul, tərəvəz, otlar, göbələk, pendir, meyvə və quru meyvələrlə birləşdirilir. Bu cür salatlar bayram və adi bir ailə yeməyi üçün hazırlana bilər. Onlara qat -qat xidmət edin və ya bütün maddələri qarışdırın.
Aşağıda ət, göbələk və meyvələrdən ibarət ləzzətli isti salat var. Düşünürəm ki, çoxlarının xoşuna gələcək. Soya sousu ilə bəzədilib. Ancaq isterseniz, başqa sarğı əlavə edə bilərsiniz. Donuz əti başqa bir növ və ya hətta quş əti ilə əvəz olunsa da, ət komponenti olaraq istifadə olunur. Dondurulmuş meşə göbələklərim var, amma onların hər hansı bir növü bunu edəcək. Göbələk və ya istiridye göbələyi bişirmək çox rahatdır. Bunlar uzun və hərtərəfli emal tələb etməyən süni şəkildə yetişdirilmiş göbələklərdir. Alma və armud meyvə əlavə olaraq xidmət edirdi. Həm də burada xurma parçaları, üzüm, ananas dilimləri və s.
- 100 g başına kalori miqdarı - 184 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Ət (hər cür) - 300 q
- Soğan - 1 ədəd.
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Göbələk (hər cür) - 300 q
- Soya sousu - sarğı üçün
- Armud - 1 ədəd.
- Alma - 1 ədəd.
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Sarımsaq - 1 diş
- Duz - 0,5 osh qaşığı
Ət, göbələk və meyvələrdən ibarət isti bir salatın addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Əti yuyun, filmləri və artıq yağları kəsin. Suyun altında yuyun və nazik zolaqlara kəsin. Tencereyi sobaya qoyun, yağ əlavə edin və qızdırın. Ət parçalarını bir tavaya qoyun və tez bir zamanda 1-2 dəqiqə qızardın, belə ki, tez qabardılır. Sonra istiliyi orta səviyyəyə qoyun və qızartmağa davam edin, bəzən yumşalana qədər qarışdırın. Pişirmə sonunda duz və istiot əlavə edin.
2. Göbələkləri yuyun və zolaqlara kəsin. Dondurulmuş meyvələrdən istifadə edirsinizsə, əvvəlcədən əridin, qurudulmuş meyvələri yarım saat qaynar su ilə tökün, konservləşdirilmiş və təzə olanları yuyun. Başqa bir tavada yağı qızdırın və göbələkləri qızardın. Duz və istiot əlavə edin. Bəzən qarışdıraraq orta istidə yumşalana qədər gətirin.
3. Sarımsaqlı soğanı soyun, yuyun və zolaqlara kəsin. Kərə yağı ilə bir tavaya göndərin və şəffaf olana qədər qovurun.
4. Almaları armudla yuyun və qurudun. Xüsusi bir bıçaqla nüvəni toxumla çıxarın və dilimlərə kəsin. Bir tavada yağı qızdırın və meyvə əlavə edin. Qızıl qəhvəyi qədər yüngülcə qızardın. Onları uzun müddət odda saxlamayın, əks halda yumşaq bir quruluş əldə edəcək və çökəcək.
5. Bütün yeməkləri bir tavada birləşdirin. Soya sousu ilə mövsüm əlavə edin, qarışdırın və 1 dəqiqə qaynamaq. Tencereyi istidən çıxarın və dərhal salata xidmət edin.
Toyuq ilə meyvə salatı hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın. "Hər şey yaxşı olacaq" proqramı.
