"Earl Ruins" tortu bu gün yenilik deyil. Ancaq bu günə qədər populyarlığını itirmir. Çünki heç bir bişirmə və ya zövqlü maddələr tələb etmir.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Xama ilə dəbdəbəli zərif tort "Count xarabalıqları" yalnız təəccüblü görünüşü ilə deyil, həm də möhtəşəm zərif dadı ilə də möhtəşəm olan ən məşhur desertdir. Şirin bir gözəl ləzzət, şirin bir bayram masası üçün gözəl bir seçimdir. Bu tort çox məşhur və populyardır, amma hamı evdə düzgün bir müalicə etməyi bilmir. Bundan əlavə, bu reseptin bir çox fərqli variantları ortaya çıxdı, tk. hər evdar qadın öz "ləzzətini" əlavə edərək deserti bənzərsiz və bənzərsiz etməyə çalışır, məsələn, qoz -fındıq, quru meyvələr, səpkilər … Xama ilə olan məhsul zərif və yüngül çıxır.
Bu araşdırmada, istəyinizə və istəyinizə uyğun olaraq modernləşdirə və dəyişdirə biləcəyiniz ən sadə tortu necə hazırlayacağınızı sizə xəbər verəcəyəm. Bu tamamilə problemsiz bir işdir. Bu, tortu çox dadlı və möhtəşəm edir. Məhsulu bişirmək üçün 45 dəqiqədən çox olmayacaq. Qalan müddətdə tort sobada bişirilir və xama ilə isladılır. Resept həqiqətən çox sadədir və hər kəs onu mənimsəyə bilər. Buna görə də buna diqqət edin və ailənizi ləzzətli evdə hazırlanan şirniyyatlarla əyləndirin.
- 100 g başına kalori miqdarı - 317 kkal.
- Porsiyon - 1 tort
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 20 dəqiqə (ondan 40 dəqiqə çörəkçilik üçün), üstəgəl islatmaq üçün vaxt
Tərkibi:
- Un - 250 q
- Şokolad - 50 q
- Kərə yağı - 20 q
- Çörək soda - 1 çay qaşığı sürüşmədən
- Yumurta - 2 ədəd.
- Xama - 150 q (xəmirdə), 400 q (krem üçün)
- Kakao tozu - 2 yemək qaşığı
- Şəkər - 3 yemək qaşığı (xəmirdə), 150 q (kremdə)
"Earl Ruins" tortunun addım-addım hazırlanması:
1. Dərin bir qaba xama tökün və şəkər əlavə edin. Yüksək sürətlə bir qarışdırıcı ilə, tüklü və həcmi artana qədər döyün.
2. Xama üzərinə yumurta əlavə edin.
3. Yenə bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə məhsulları hamarlanana qədər çalın.
4. Maye maddələrə un və çörək soda əlavə edin.
5. Yeməyi hamarlanana qədər yoğurun. Xəmirin tutarlılığı qalın xama kimi olmalıdır. Dairəvi bir forma alın və perqamentlə örtün. Hamurun bir hissəsini içinə tökün və əsas tortu 20 dəqiqə 180 dərəcəyə qədər qızdırılan bir sobada bişirin.
6. Qalan xəmirə kakao tozu əlavə edin və kakaonu tamamilə həll etmək üçün maddələri yenidən mikserlə yaxşıca qarışdırın.
7. İstənilən uyğun forma tapın və perqamentlə düzəldin. Bütün qəhvəyi xəmiri tökün və qızdırılan bir sobada bişirməyə göndərin. Məhsulu təxminən yarım saat bişirmək üçün harada. Taxta diş çubuğunun deşilməsi ilə iki tortun hazırlığını yoxlayın. Xəmir yumşaq olmalı və çubuqda yapışqan olmamalıdır.
8. Bişmiş yuvarlaq ağ bazanı bir xidmət qabına qoyun. Bütün tort onun üzərində formalaşacaq. Qəhvəyi tortu bıçaqla kəsin və ya əllərinizlə orta ölçülü, lakin 1,5-2 sm-dən çox olmayan parçalara ayırın.
9. Kremi hazırlamaq üçün xama şəkərlə birləşdirin və tünd və havadar olana qədər mikserlə yaxşıca çalın. Bu prosesə ən az 10 dəqiqə vaxt ayırın.
10. Sonra, tortu formalaşdırın. Kremə bir neçə qəhvəyi xəmir parçası qoyun və qarışdırın. Bundan sonra, onları əsas tortun üzərinə qoyun.
11. Bütün biskvit parçalarını qoyaraq tortu bir slayd halına salın.
12. Kiçik bir qabda şokolad və yağı birləşdirin.
13. Yeməyi buxar banyosunda və ya mikrodalğalı sobada əridin və yaxşıca qarışdırın. Şokoladın qaynamadığından əmin olun, əks halda məhsulun dadını pozacaq acı bir dad əldə edəcəksiniz.
14. Tortun üzərinə təsadüfi olaraq şokolad pudrası tökün. Beləliklə, "sayımların xarabalıqları" kimi görünəcək. Tortu 2-3 saat islatmaq üçün soyuducuya göndərin. Sonra onu şirin süfrəyə verə bilərsiniz.
"Earl Ruins" tortunun necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
