Qonaqlar qapının ağzındadırsa və çay üçün xidmət edəcək bir şey yoxdursa, sizə "mürəbbə ilə zərflər" adlı sürətli çərəzlər kömək edəcək. Heç vaxt belə dadlı xəmirlərin dadına baxmamışsınız! Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video reseptlər
Hər evdar qadının qısa müddətdə dadlı bir şey bişirmək və xidmət etmək lazım olduğu vəziyyətlərdə ona kömək edən bir resepti var. Sürətli peçenye resepti "Mürəbbəli zərflər" sadəcə belə bir xilaskar ola bilər. Şəxsən mənə bir dəfədən çox kömək etdi. Bu çörəkçilik üçün xəmir bir neçə dəqiqə ərzində hazırlanır, bunun üçün ən çox yayılmış məhsullara (un, süd, yağ, yumurta) ehtiyac duyulur və çərəzlər o qədər iştahaaçan və xırtıldayan olur! Evdə bitə bilməyən bir banka mürəbbə qalıbsa, bu xəmir işlərində təhlükəsiz istifadə edə bilərsiniz. Təklif olunan məhsullardan bütöv bir çerez dağı əldə edilir, buna görə həm qonaqlar, həm də ailə məmnun olacaq!
- 100 g başına kalori miqdarı - 300 kkal kkal.
- Konteynerə Porsiya - 5
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Buğda unu - 350 q
- Çörək pudrası - 1 çay qaşığı.
- Süd - 125 ml
- Yumurta sarısı - 1 ədəd.
- Yağ - 50 q
- Doldurma üçün mürəbbə
Cem tez biskvit ilə zərflərin addım-addım bişirilməsi
1. Əvvəlcə südü bir qazana tökün və bir işığın üzərinə qızdırın. Kərə yağı isti südün içinə qoyun və qaynadılmadan həll olunsun.
2. Yumurta sarısını süd-yağ qarışığına göndəririk və hər şeyi çırpma ilə qarışdırırıq.
3. Buğda ununu süzün, qabartma tozu ilə birləşdirin və bir tencereye tökün. Kifayət qədər qalın bir xəmir yoğurun.
4. Xəmiri yaxşıca yoğurduqdan sonra yapışqan filmlə sarın və 30 dəqiqə soyuducuya göndərin.
5. Xəmirin bir hissəsini kəsib nazik düzbucaqlı təbəqəyə yuvarlayın. Xəmiri nə qədər incə yuvarlasaq, çərəzlər o qədər xırtıldayacaq. Hamuru təxminən 5x5 santimetr olan bir bıçaqla kiçik kvadratlara kəsin. Bu, çərəzlərin əsasını təşkil edir.
6. Hər kvadratın ortasına bir çay qaşığı mürəbbə qoyun. Mən gavalı seçdim. Doldurma üçün hər hansı bir mürəbbə, qalın mürəbbə və ya mürəbbə və hətta qaynadılmış qatılaşdırılmış süd götürə bilərsiniz! Hamısı istəyinizdən asılıdır.
7. Çerezlər hazırlayın: hər kvadratda iki əks künc bağlayırıq və möhkəm bir -birinə bağlayırıq. Zərflərin küncləri kifayət qədər yaxşı bağlanmamışdırsa, sobada, xəmir qalxmağa başlayanda, parçalanma və zərflərin işləməməsi ehtimalı var.
8. Hazırlanmış çərəzləri perqamentlə örtülmüş bir çörək qabına qoyun. Bu cür çərəzlər çox tez bişirilir - təxminən 15 dəqiqə 180 dərəcə bir temperaturda. Xəmir olduqca nazik bir şəkildə yuvarlandığı üçün sobada çox bişirməyin, yanmasına icazə verməyin. Bu vaxt, çərəzlər bişirilərkən, növbəti partiyanı hazırlayın.
9. Çox az vaxt keçdi və masada ləzzətli və yaraşıqlı çərəzlərdən ibarət bir dağ var! Adına tam uyğun gəlir: tez biskvit!
10. Çay tökün və hər kəsi süfrəyə dəvət edin: "Cem ilə zərflər" hazırdır!
Video reseptlərinə də baxın:
1. Cookies zərfləri - mürəbbə ilə sadə bir resept
2. Cem ilə zərflər necə hazırlanır
