Addım-addım fotoşəkilləri olan evdə kələm və kəpək ilə kəsmik-irmikli kekler üçün resept. Faydalı xüsusiyyətləri və qida dəyəri. Kalori miqdarı və video resepti.
Evdə hazırlanan çörək məmulatları həmişə gözəl ətri, bənzərsiz dadı və iştahaaçan görünüşü ilə məşhurdur və sevilir. Bu keyfiyyətlər sayəsində pərəstişkarlarının sayı durmadan artır. Sağlam bir pəhrizin tərəfdarları, kulinariya sənəti qaydalarına uyğun olaraq hazırlanan kələm və kəpəkli kəsmik-irmikli keksləri bəyənəcəklər. Ağ un əvəzinə şəkər yoxdur - irmik və kəpək! Üstəlik, çox miqdarda kalsiumla zəngin olan kəsmik. Lazım olan karbohidratlara əlavə olaraq, məhsullar kəsmikdə olan kalsiumla zəngindir. Pekin kələmindən isə keklərə əlavə olaraq istifadə olunur. Çox incə və yumşaq yarpaqları var, amma əsas olan çox miqdarda lifdir. Buna görə də məhsullar pəhrizli və uşaq menyusuna uyğundur.
Cupcakes yumşaq, havadar və formasını yaxşı saxlayır. Çörək məhsulları uzun müddət yumşaq və təzə qalır. Belə heyrətamiz bir məhsulun faydaları da göz qabağındadır. Eyni zamanda, nisbətən aşağı kalorili məzmununa görə qeyd olunur ki, bu da şirin dişləri olanlar və rəqəmlərini izləyən insanlar üçün vacibdir. Məhsullar şirin olanlardan daha çox duzlu versiyaya aiddir. Ancaq şirin bir məhsul hazırlamaq istəyirsinizsə. Kələmi giləmeyvə, sitrus meyvələri, qoz -fındıq və şokoladla əvəz edin. Bu məhsullar torta xüsusi bir qoxu, dad verəcək və faydalı vitaminlərlə dolduracaq.
Balqabaq çöreklerinin kəsmik və yulaf ezmesi ilə necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 205 kkal.
- Porsiyalar - 10
- Pişirmə vaxtı - 45 dəqiqə
Tərkibi:
- Kəsmik pendir - 300 q
- İrmik - 2 yemək qaşığı
- Pekin kələm - 100 q
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Kəpək - 2 yemək qaşığı
- Yumurta - 1 ədəd.
Kələm və kəpək ilə kəsmik-irmikli keklərin addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Qatığı qarışdırıcı qaba qoyun. Hansını daha çox bəyənsəniz götürə bilərsiniz. Daha çox pəhrizli bir yemək istəyirsinizsə, yağsız bir yemək uyğun gəlir, kalorilər qorxulu deyilsə, evdə hazırlanmış bir yemək alın.
Bir fincan kəsmikə bir çimdik duz əlavə edin və çiy yumurtanı döyün.
2. Sonra kəpəyi əlavə edin. Onlar hər hansı ola bilər: yulaf, çovdar, buğda və s. Əlbəttə ki, xəmirə kəpək əlavə edə bilməzsiniz, çünki heç bir ləzzət əlavə etmirlər. Ancaq bədəni toksinlərdən və bağırsaqları yaxşı təmizləyirlər.
3. Sonra xəmirə irmik tökün. Çin kələmini yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun, nazik zolaqlara doğrayın və xəmirə qoyun.
4. Hamuru yaxşıca qarışdırın və çörək qablarına qoyun. Dəmir qablardan istifadə edirsinizsə, yapışmaması üçün əvvəlcə onları yağla yağlayın. Kağız və silikon kalıpların yağlanmasına ehtiyac yoxdur. Kələm və kəpək ilə kəsmik-irmikli kekler göndərib 180 dərəcədə qızdırılan sobada 15-20 dəqiqə bişirin. Taxta çubuqların deşilməsi ilə məhsulların hazırlığını yoxlayın. Üzərində yapışqan olmamalıdır. Xəmir yapışsa, daha da bişirin və yenidən nümunə götürün. Hazır bişmiş məhsulları qoz qırıntıları ilə səpin.
Un olmadan kəsmik-irmikli keklərin necə bişirilməsi ilə bağlı video reseptə də baxın.
