Təklif olunan qəlyanaltıya xidmət edin. Əminəm ki, hamı əvvəlcə çaşqınlıqla ona baxacaq. Ancaq ilk cəhddən sonra incə dadlı məmnuniyyətlə zövq alacaqsınız. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Nikolashka, ayrı -ayrı toz şəkər və incə üyüdülmüş qəhvə ilə səpilən yarımdairəvi limon dilimi olan soyuq qəlyanaltıdır. Bu seçim klassik hesab olunur. Ancaq qəlyanaltı hazırlamağın bir neçə yolu var. Məsələn, şəkər tozu və qəhvənin homojen bir qarışığı ilə bir dilim limon səpin. Ayrıca, şəkər və qəhvə yerinə qara və ya qırmızı kürü istifadə edə bilərsiniz və ya qəhvə yerinə şokolad fişlərindən istifadə edə bilərsiniz. Turş, şirin və acı qəlyanaltılar, bir qayda olaraq, güclü içkilərlə istehlak olunur. Müşayiət olunan içkilər konyak, viski, rom, araqdır … Halbuki limon çox gözəl bir dadı var və ən yaxşı konyak çeşidini tıxayır. Ancaq buna baxmayaraq, ölkəmizdə limonlu konyak yemək ənənəsi var. Buna görə də, bu məqsədlər üçün tez -tez öz formasında bir limon və ya bir Nikolashka qəlyanaltı istifadə edirlər.
Qəlyanaltının adının çox sevilən İmperator I Nikolayın adından gəldiyinə inanılır. Əfsanəyə görə, I Nikolay çox güclü bir fransız konyakını daddı və limon dilimi ilə dişlədi. Sonradan dəfələrlə limonla konyak yediyi üçün Nikolashkanın ixtirası ilə hesablanır. O vaxtdan bəri güclü spirtli içkilərin limonla ələ keçirilməsi prosesi bu günə qədər davam etmişdir.
Şokoladlı bir limonun necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 89 kkal.
- Porsiyon - 0, 5 ədəd.
- Pişirmə vaxtı - 5 dəqiqə
Tərkibi:
- Limon - 0,5 ədəd.
- Şəkər - 1 çay qaşığı
- İncə doğranmış qəhvə - 1 çay qaşığı
Qəhvə ilə limondan Nikolashka qəlyanaltısının addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Limonu axan isti suyun altında yuyun. Çünki satıcılar meyvəni tez -tez parafinlə yağlayırlar ki, bu da raf ömrünü uzadır. Və yalnız isti su ilə yuya bilərsiniz. Sonra limonu kağız dəsmal ilə qurudun və 3-4 mm incə halqalara kəsin.
2. Limon dilimlərini yarıya bölün və yarım halqaları bir xidmət boşqabına və ya taxtaya qoyun.
3. Limon dilimlərinə şəkər və ya şəkər tozu səpin.
4. Sonra limonu xırda doğranmış qəhvə ilə səpin. Üzərinə limon dilimləri qoyub üyüdülmüş qəhvə səpən düz bir boşqaba şəkər səpə bilərsiniz.
5. Güclü içkilər üçün masaya limon və qəhvə ilə hazırlanan Nikolaşka qəlyanaltısını verin.
Nikolashka spirtləri ilə bir limon qəlyanaltı hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın.
