Piknikə gedin və ya dostlarınızla bir stəkan pivə yeyin və ya tez bir ailə yeməyini bişirin, sonra sobada xırtıldayan qanadlar bişirin. Bu hər hansı bir hadisə üçün əla bir qəlyanaltıdır.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Toyuq qanadlı yeməklərin geniş istifadəsi var. Xırtıldayan pivə qəlyanaltılarından incə ləzzətlərə qədər. Və bu yeməklər arasındakı sərhəd demək olar ki, görünməzdir. Buna görə də, bir stəkan pivə üzərindəki dostluq məclisləri asanlıqla gurme ziyafətinə çevrilir. Bir çox insanın toyuq qanadlarını sevdiyini və həmişə böyük məmnuniyyətlə yeməyə aparıldığını. Axı, əla zövqə və ən əsası əlverişli qiymətə malikdirlər. Bütün bu keyfiyyətlər onları bir çox evdar qadınların və aşpazların sevimli məhsuluna çevirir.
Qanadlar, bayramın bütün iştirakçılarının onlardan mütləq məmnun qalacaqları bir bayram süfrəsi də daxil olmaqla, hər hansı bir hadisə üçün tamamilə xidmət edilə bilər. Üstəlik, bu məhsul çox faydalıdır. Toyuq ətinin pəhriz xüsusiyyətləri haqqında hər kəs bilir. Toyuqların yeganə əsas çatışmazlığı çox miqdarda yağ toxuması olan dərisidir. Ancaq qanadlar istisnadır, çünki üzərindəki dəri yağlı deyil, onlardan rəqəminizə və sağlamlığınıza zərər vermədən təhlükəsiz şəkildə bayram edə bilərsiniz.
Qanadları bişirmək tamamilə asandır, əsas şey ədviyyatlar seçmək və sousa qərar verməkdir. Onları ətirli və xırtıldayan bir qabığa çevirmək üçün əvvəlcə marinad edilməlidir. Bu yeməyi sevməyin ən vacib sirri hesab edilən şoraba olduğundan. Ancaq o qədər müxtəlifdir ki, bəzən seçim etmək hətta çətindir. Toyuq qanadları üçün marinadlar axtarmağa vaxtınız yoxdursa, bu reseptdən istifadə edin. Əminəm ki, o sizi məyus etməyəcək.
- 100 g başına kalori miqdarı - 200 kkal.
- Porsiyalar - 10
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Toyuq qanadları - 10 ədəd.
- Mayonez - 100 q
- Soya sousu - 3 yemək qaşığı
- Sarımsaq - 3 diş
- Duz - 1 osh qaşığı slayd yoxdur və ya dadmaq üçün
- Qara bibər - 1/2 çay qaşığı və ya dadmaq üçün
- Yer bibəri - 1/2 çay qaşığı
Bişmiş xırtıldayan qanadların hazırlanması
1. Əvvəlcə şoraba hazırlayın. Bunun üçün mayonez, soya sousu, duz, qara bibər və bibəri bir qabda birləşdirin. Sarımsağı soyun, incə doğrayın və sousa qoyun. İstəyirsinizsə, sarımsaq bir mətbuat vasitəsi ilə keçə bilər.
2. Sosu hamarlanana qədər yaxşıca qarışdırın.
3. Qanadları axan suyun altında yuyun, kağız dəsmal ilə silin və uyğun ölçüdə bir qaba qoyun. Hazırlanmış sousu qanadların üzərinə tökün.
4. Qanadları qarışdırın və 30-40 dəqiqə marinat etmək üçün buraxın. Gecəni şoraba içində keçirə bilsələr də. Ancaq sonra yapışqan filmlə sarılmalı və soyuq bir yerə qoyulmalıdır.
5. Qanadları bir çörək qabına qoyun və əvvəlcədən isidilmiş 200 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya 40 dəqiqə qoyun. Xırtıldayan bir qabıq əldə etmək üçün bişirmədən 10 dəqiqə əvvəl "ızgara" rejimini yandırın. Belə bir rejim yoxdursa, istiliyi 210-220 dərəcəyə qaldırın.
Video reseptinə də baxın: Fırında bişmiş marinadlanmış toyuq qanadları. [media =
