Pendir, yumurta və təzə xiyar olan möhtəşəm kartof salatı əsas yeməyi asanlıqla əvəz edəcək! Tez, sadə, dadlı və çox təzədir. Yoxla! Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Salatın mürəkkəb bir yemək olması lazım deyil. Bəzən hələ də ləzzətli olarkən minimum miqdarda maddələr ola bilər. Aşağıda hər evdə tapıla bilən maddələrdən hazırlanan bir resept var. Kartof və yumurta bir çox resept hazırlayan əsas məhsullardan biridir. Onlar büdcəlidir və yüksək qiymətə görə fərqlənmir. Buna görə də, ənənəvi Olivierdən başlayaraq, xəz palto altında siyənək, "Mimosa" dan başlayaraq, bu maddələr olmadan edə bilməyəcəyiniz bir çox fərqli resept var. Bu gün pendir, yumurta və təzə xiyar ilə kartof salatı hazırlayaq.
Yeməyi hazırlamaq çox asandır, çox məmnun, dadlı və aromatik olduğu ortaya çıxır. Bu ət və ya balıq yeməklərinə garnitür olaraq əla bir əlavədir. Salat ayrı bir yemək ola bilər və ayrıca xidmət edilə bilər. Yaz mövsümündə, xiyar və hər cür göyərti mövsümündə bu yemək süfrəni tamamlayacaq və təravət və yüngüllüklə dolduracaq. Mövsüm xaricində turşu və ya dondurulmuş xiyarlardan istifadə edə bilərsiniz.
Qaynadılmış acı kartof və noxuddan şirəli salat hazırlamağa da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 204 kkal.
- Porsiyalar - 3
- Pişirmə vaxtı - dilimləmə üçün 20 dəqiqə, üstəgəl kartof və yumurtanın qaynadılması və soyudulması üçün vaxt
Tərkibi:
- Kartof - 2 ədəd.
- Limon suyu - 1 çay qaşığı
- Xiyar - 2 ədəd.
- Tuz - bir çimdik
- Bitki yağı - 3-4 yemək qaşığı
- İşlənmiş pendir - 100 q
- Yumurta - 2 ədəd.
- Yaşıl soğan - dəstə
Pendir, yumurta və təzə xiyar ilə kartof salatının addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Kartofları qabıqlarında duzlu suda əvvəlcədən qaynatın və sərinləyin. Sonra soyun və kublara kəsin.
2. Xiyarları yuyun, uclarını kəsin və kartof kimi kublara kəsin.
3. İşlənmiş pendiri əvvəlki məhsullarla eyni ölçüdə doğrayın. Zəif doğranmış, boğulmuş və qırışmışsa, əvvəlcədən dondurucuda 15 dəqiqə isladın. Bir az donacaq və asanlıqla kəsiləcək.
4. Sərt qaynadılmış və soyudulmuş yumurtaları soyun və doğrayın.
5. Yaşıl soğanı yuyun, qurudun və incə doğrayın.
6. Bütün yeməkləri bir qabda birləşdirin və bitki yağı ilə ədviyyat edin.
7. Duz əlavə edin və limondan 1 çay qaşığı sıxın. şirəsi.
8. Yeməyi qarışdırın və pendir, yumurta və təzə xiyar olan kartof salatını soyuducuda 15 dəqiqə sərinləmək üçün göndərin, sonra masaya xidmət edin. Yüngül bir səhər yeməyi və ya tam bir şam yeməyi üçün idealdır. Yalnız bir salat olaraq deyil, həm də ət və ya balıq üçün garnitür olaraq da verilə bilər. Ayrıca salatada özünüz üçün optimal nisbəti seçərək maddələrin nisbətlərini dəyişə bilərsiniz.
Kartof ilə "Dier" salatının necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
