Səhər bərk yemək yemək vərdişiniz yoxdur? Tam səhər yeməyinə vaxtınız yoxdur? Sonra evinizdə olan məhsulları istifadə edərək yüngül və tüklü bir smoothie hazırlayın.
Reseptin tərkibi:
- Sağlam smoothies çeşidləri
- Məsləhət
- Smoothies niyə faydalıdır
- Smoothie reseptləri
- Meyvə hamuru
- Meyvə və tərəvəz smoothies
- Meyvə və giləmeyvə smoothie
- Video resepti
Smoothie, süd, meyvə suyu, bal, buz parçaları, dondurma, qatıq və digər komponentlərin əlavə edilməsi ilə qarışdırıcıdan və təzə meyvə, giləmeyvə, tərəvəz və otlardan istifadə edərək hazırlanan yumşaq içkidir. Smoothies və şirələr ilə kokteyllər arasındakı fərq, qalın tutarlılıq və bir neçə maddənin istifadəsidir. Hazırlanması üçün bütün meyvə və giləmeyvə yalnız meyvənin maye hissəsi şəklində deyil, həm də qırıntıda istifadə olunur. Buna görə də smoothies həm dadlı içki, həm də müstəqil yemək kimi istifadə olunur. İstənilən yeməkdə yeyə bilərsiniz: səhər yeməyi, nahar və ya axşam yeməyi yerinə.
Sağlam smoothies çeşidləri
- Yaşıl. İçki 2 mərhələdə hazırlanır. Əvvəlcə əsas tərəvəzlər və digər məhsullar doğranır, sonra süd tökülür və otlar əlavə olunur. Hamısı qarışıqdır.
- Qoz. İçki içmədən bir neçə saat əvvəl hazırlanır. Fındıq isladılır, maye ilə qarışdırılır və sonra istədiyiniz meyvə əlavə olunur.
- Meyvə və tərəvəz. Pişirmə ardıcıllığı yoxdur. Sümüklər və arakəsmələr çıxarılır, qabığı soyulur. Nəzərə alınmalı olan əsas şey, müəyyən meyvələrin hava ilə uzun müddət təmas etmə qabiliyyətidir, məsələn alma rəngini dəyişir. İçki dadı dəyişmir, ancaq görünüşünü korlaya bilər. Buna görə də bu cür məhsulları sonuncu yerə qoymaq məsləhətdir.
Smoothie haqqında göstərişlər
Sağlam smoothies sınaq üçün bir sığınacaqdır. Fərqli içki seçimlərini sonsuzca simulyasiya edə bilərsiniz. Məhsuldan həqiqətən zövq almaq üçün bəzi faydalı məsləhətləri bilməlisiniz.
- Meyvələri yaxşıca soyun, çünki dişlərə və boğaza yapışır.
- Filmi sitrus meyvələrindən çıxarın, əks halda içki acı dadacaq.
- Qalın bir kokteyl süd, su və ya buz küpü ilə seyreltilir.
- Gözəllik üçün içkini şokolad fişləri, giləmeyvə və nanə yarpağı ilə bəzəyin.
- Xırtıldayan bir smoothie hazırlamaq üçün şüşənin altına bir rəngli qalın bir qarışıq qoyulur və digər rənglərin maye kütləsi üst üstə qoyulur.
- Smoothie hazırlamağın ən asan yolu, yenidən bağlana bilən bir qarışdırıcı qabda. Cihaz suya batırılırsa, konteynerin yarısını yeməklə doldurmaq üçün böyük bir konteynerə ehtiyacı var.
Smoothies niyə faydalıdır?
Ən faydalı məhsullar tərəvəz və meyvələrdir, bunları düzgün birləşdirmək lazımdır. Əsl sağlam smoothies təbii şirəli və ətli məhsullardan, qoruyucu maddələr, tatlar və qatılaşdırıcılar olmadan hazırlanır. Qurudulmuş meyvələrlə deyil, hər hansı bir maddə ilə təcrübə edə bilərsiniz. Kokteylin dadı, tutarlılığı, rəngi və qoxusu məhsulların birləşməsindən və birləşməsindən asılıdır. Məsələn: ərik, şaftalı, banan və manqo portağal, pamelo və soyulmuş qreypfrut ilə qarışdırıla bilər. Bitki mənşəli tərəvəz smoothies çox faydalıdır. Daha böyük bir təsir üçün yabanı giləmeyvə əlavə olunur: bulud, zoğal, yaban mersini, yaban mersini, lingonberries. Bu smoothies minerallar, vitaminlərlə doludur və antioksidant yaşlanma əleyhinə təsir göstərir. Yalnız düzgün nisbətləri seçməlisiniz, əks halda içki çox turş və ya yumşaq olacaq. Smoothiesə əlavə edilən şəkər təbii sayılmır.
Qərbdə smoothie pəhrizi çox yayılmışdır. Bu, çəkinizi idarə etməyin ən populyar üsullarından biridir. İçkinin köməyi ilə əlavə kilo itirə və eyni zamanda əzələ qura bilərsiniz. Ancaq düzgün bəslənmə üçün kiloqram qazanmamaq üçün müəyyən qaydalara riayət etməlisiniz.
- Susanda susuzluq içməyin. İçki suyu əvəz edə bilməz, tərkibində şəkər və çox kalori var. Həddindən artıq istehlak artıq kilo və selülitə səbəb olacaq.
- Yalnız təzə hazırlanmış içki içmək. Hazır smoothies şəkər, ləzzət artırıcılar, qoruyucu maddələr ola bilər.
- Tərkibindəki kalorili məzmunu izləyin. Gavalı, kivi, ərik, alma və giləmeyvədə aşağı kalorili. Və banan çox istifadə edilməməlidir.
- Bir tərəvəz kokteylində duz qurudulmuş dəniz yosunu tozu ilə əvəz olunur. Vücudu yodla zənginləşdirəcək və şirinliyi artıracaq.
- Yağlı süd, qatıq və suyu olan yüksək kalorili kokteyllər tam bir yeməyə bərabərdir. Gündəlik kalori qəbulunu ehtiva edirlər. Yağlı və şirin süd məhsullarını az yağlı kefirlə əvəz etmək daha yaxşıdır.
- Cücərmiş buğda, yulaf və arpa ilə içkilər aclığı doyurur.
- Smoothies yeməklər arasında qəlyanaltı deyil - yeməkdir. Buna görə də buna uyğun olaraq istifadə etməlisiniz. Çünki bildiyiniz kimi, tüpürcək yeməyin həzmini sürətləndirir. Və yalnız sərxoş smoothie lazımi miqdarda tüpürcək verməyəcək. Buna görə də, rəndələnmiş kütləni bərk yemək kimi çeynəmək daha yaxşıdır. Sonra tüpürcək vəziləri daha aktiv işləyəcək.
- Smoothies üçün müntəzəm yeməkdən imtina etməməlisiniz. Ancaq içki bərk yeməyi əvəz edərsə, ona protein əlavə etmək məsləhət görülür. Bu vəziyyətdə zülalları izləmək lazımdır, çünki onların çox olması qanda xolesterol səviyyəsinin artmasına səbəb olacaq.
Smoothie reseptləri
Pişirmə texnologiyası sadədir. Klassik versiyaya bir neçə tərəvəz və ya meyvə, qarışığın həcmi və incəlməsi üçün şirələr və ya düz buz daxildir. Evdə hər hansı bir içki edə bilərsiniz: giləmeyvə, bal, qoz -fındıq, şərbət, otlar, ədviyyat, dənli bitkilərlə. Və yüksək kalorili maddələr və şəkər ehtiva edən əlavələri aradan qaldıraraq arıqlamaq üçün bir smoothie hazırlaya bilərsiniz. Hər halda, hər hansı bir içki hazırlamaq üçün bir qarışdırıcıya ehtiyacınız olacaq. Bu gün çoxlu smoothie reseptləri var. Klassik versiyaya süd, krem, dondurma və s. Bütün içkilər aşağıdakılara bölünür:
- Təravətləndirici - şəkərsiz, şirin və turş qidalar.
- Çox soyuq - buzla.
- Doyma - çox qalın.
- Şirin - şirin, bal, şəkər, şokolad ilə.
- Tərəvəz - Yüngül bir şam yeməyi və tez nahar olaraq verilir.
- Süd məhsulları ilə - qidalandırıcı, şirin, neytral, yüngül. Asidik maddələr istifadə edilmir.
- Yumurta - ağ və ya bütöv bir yumurta ilə.
Meyvə hamuru
Meyvə smoothies ləzzətinə, şirinliyinə və qida dəyərinə görə ən populyardır. Onlar bir çox vacib və faydalı bitki maddələri ilə doymuşdur. Səhər yeməyi üçün içilən meyvə smoothie sizə canlılıq, şarj və güc verəcək.
- 100 g başına kalori miqdarı - 25 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə
Tərkibi:
- Çiyələk - 250 q
- Banan - 1 ədəd.
- Kefir - 1, 5 osh qaşığı.
- Bal - 1 çay qaşığı
Hazırlanması:
- Bananı soyun və dilimlərə kəsin.
- Çiyələkdən quyruğu çıxarın, sapı çıxarın, yuyun və yarıya bölün.
- Məhsulları bir qarışdırıcıya batırın və hamarlanana qədər çalın.
- Bal əlavə edin, kefir tökün və yenidən yaxşı döyün.
Meyvə və tərəvəz smoothies
Bədəni təbii məhsullarla effektiv şəkildə təmizləyə bilərsiniz. Sağlam qidalanmağı sevənlər üçün meyvə və tərəvəzdə antioksidanlar, vitaminlər və lif olan bir içki var.
Tərkibi:
- Təzə sıxılmış alma suyu - 100 ml
- Kələm - 3 yarpaq
- Yaşıl alma - dörddə biri
- Zəncəfil kökü - 2,5 sm
- Limon suyu - 20 ml
- Ağcaqayın siropu - 1 xörək qaşığı
- İçməli su - 100 ml
Hazırlanması:
- Alma qabığını soyun, soyun və dilimlərə kəsin.
- Zəncəfil kökünü soyun.
- Yuyulmuş kələm yarpaqlarını, alma və zəncəfili bir qarışdırıcıya qoyun. Yeməyi homojen bir qalın kütlə halına salın.
- Maye maddələr tökün: alma suyu, ağcaqayın şərbəti, içməli su və limon suyu.
- Yeməyi və içkini kiçik yudumlarla çırpın.
Meyvə və giləmeyvə smoothie
Xoş və incə bir meyvə və giləmeyvə smoothie qısa müddətdə daha incə və gənc olmağınıza kömək edəcək. Bundan əlavə, bağırsaqları təmizləyəcək, bədəni enerji ilə dolduracaq və güc verəcək.
Tərkibi:
- Alma - 1 ədəd.
- Banan - 1 ədəd.
- Armud - 1 ədəd.
- Qarağat - 3 yemək qaşığı
- Moruq - 3 yemək qaşığı
- Bal - 1 xörək qaşığı
- İçməli su - 150 ml.
- Qara darçın - bıçağın ucunda
- Badam gevreği - 2 yemək qaşığı
Hazırlanması:
- Alma, banan və armudu soyun, toxumları çıxarın və dilimlərə kəsin.
- Qarağat yuyun.
- Hazırlanmış alma, armud, banan, qarağat, moruqları blender qabına qoyun.
- Yeməyi hamarlanana qədər doğrayın.
- Kıyılmış darçın, badam gevreği, bal əlavə edin və yeməyi əzin.
- Su tökün, yenidən çırpın və dadmağa başlayın.
Video reseptləri:
