Pişirmədən jelatinli Pasxa kəsmikinin fotoşəkili ilə addım-addım resept. Şənlik masası üçün yemək bişirmə xüsusiyyətləri. Video resepti.
Çörəksiz jelatin ilə kəsmik Pasxa, orijinal yeməkləri bilənlər üçün bir bayram üçün dadlı, incə və qeyri -adi bir desertdir. Ənənəvi Pasxa tortunu sevməyənlərə və ya pəhriz pəhrizinə riayət etməyənlərə xitab edəcək və klassik Pasxa menyusuna özünəməxsusluq qatacaq.
Pasxa və qatıqsız yumurta olmadan qatılaşdırılmış süd ilə Pasxa bişirmək üçün də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 215 kkal.
- Porsiyon - 6
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə + 3 saat
Tərkibi:
- Kəsmik 9% - 500 q
- Şəkər - 50 q
- Xama 20% - 50 q
- Kişmiş - 50 q
- Qoz - 50 q
- Şəkərli meyvələr - 50 q
- Jelatin - 10 q
- Su - 30-50 ml
- Vanillin - 1 paket
Pişirmədən jelatin ilə Pasxa kəsmikinin addım-addım hazırlanması
1. Kəsmik pendir və şəkəri birləşdirin. Bundan əlavə, bir batırıcı ilə işləyərək, maddələri yumşaq bir plastik kütləyə çeviririk.
2. Pişirmədən jelatin ilə kəsmik Pasxa hazırlamadan əvvəl kişmişi qaynar su ilə doldurun və tamamilə soyudun. Çox böyük kişmiş parçalara kəsilməlidir. Suyu boşaldırıq və kişmişi yaxşı süzürük. Fındıqları soyun və istəsəniz quru bir qızartma qabda yüngülcə qızardın. Onları bıçaqla doğrayın. Qatıq kütləsinə isladılmış kişmiş, şəkərli meyvələr və doğranmış qoz -fındıq əlavə edin.
3. Pişirmədən jelatinli kəsmikli Pasxa reseptinə görə, lazım olan miqdarda kərə yağı ölçüb su banyosunda əritməlisiniz, bir az sərinləyin. Kərə yağına əridilmiş kərə yağı əlavə edin. Boş jelatin tökün.
4. Qarışığı bir qaşıq ilə hamarlanana qədər qarışdırın.
5. Sonra, bir qaba dərin bir ələk qoyun və nəmli doka ilə örtün.
6. Pişirmədən jelatinli kəsmikli Pasxa reseptimizə görə kütləni bir qaşıqla sıxaraq yaymaq lazımdır. Kiçik bir sürüşmə ilə yayırıq.
7. Dokunun kənarlarını sarın. Plitəni üstünə quraşdırırıq və artıq üstündə - zülm. Bu vəziyyətdə 3 saat ayrılırıq.
8. Yükü çıxarın, doku söndürün. Pasxanı bir boşqaba çeviririk. Elek və tülbent çıxarırıq.
9. Çörəksiz jelatin ilə kəsmik Pasxa hazırdır! Pasta mastik dekorasiyası və kulinariya çiləyiciləri ilə bəzəyin.
Video reseptinə də baxın:
Kəsmik pendir Pasxa jelatinlə bişirmədən
