Ləzzətli və sağlam ikinci yemək, öz şirəsində bişmiş toyuqdur. Həssas, ədviyyatlı və çox dadlı yeməyin fotoşəkili ilə addım-addım resept! Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Öz şirəsində bişmiş toyuqları addım -addım bişirin
- Video resepti
Öz şirəsində bişmiş toyuq hər hansı bir evdar qadına xitab edəcək çox yönlü bir reseptdir. Birincisi, çox sadədir və hər hansı bir təcrübəsiz evdar qadın öhdəsindən gələ bilər. İkincisi, resept bahalı və ekzotik məhsullar tələb etmir. Burada, ümumiyyətlə, mövcud komponentlərin minimum dəsti istifadə olunur. Üçüncüsü, yeməyi ləzzətləndirə və ən çox bəyəndiyiniz ədviyyatlar və otlar əlavə edə bilərsiniz. Dördüncüsü, dərhal toyuq ilə kartof bişirsəniz, garnitürlə eyni zamanda tam hüquqlu bir yemək alacaqsınız.
Belə bir bişmiş toyuq resepti də hər gün üçün uyğundur və bayram masasında uyğun olacaq. Bundan əlavə, yeməyin pəhriz olduğu ortaya çıxır, çünki toyuq bitki yağı əlavə edilmədən öz şirəsində bişirilir. Yağların çoxu ondan əridilir ki, bu da əti çox dadlı edir. Bişmiş quş əti öz şirəsində, incə və yumşaq çıxır, ət sadəcə ağzınızda əriyir. Bu qaynadılmış spagetti, düyü və ya kartof püresi üzərinə tökmək ləzzətli olan gözəl bir ədviyyatlı sousdur. Belə bir yemək gündəlik masanı şaxələndirəcək və sizə inanılmaz zövq verəcək! Şübhəsiz ki, bu yeməyi yalnız sobada deyil, sobada və ya çoxlu sobada bişirmək olar.
- 100 g başına kalori miqdarı - 236 kkal.
- Porsiyalar - 4
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Toyuq - 1 karkas
- Noxud noxud - 3-4 ədəd.
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Dəfnə yarpağı - 2 ədəd.
- Qara qara bibər - bir çimdik
Öz şirəsində bişmiş toyuqların addım-addım bişirilməsi, fotoşəkili olan resept:
1. Toyuğu kağız dəsmal ilə yuyun və qurudun. Lələklər varsa, onları çıxarın. Quşu istədiyiniz ölçüdə doğramaq üçün mətbəx baltası istifadə edin. İstəyirsinizsə, dərini quş ətindən çıxarın. yağlıdır və xolesterolu olan çoxlu kalori ehtiva edir. Dəri qismən, hamısı və ya tamamilə çıxarıla bilər, bu dad məsələsidir. Yemək üçün evdə hazırlanmış toyuqdan istifadə etməyi məsləhət görürəm. mağaza broylerlərindən daha yumşaq və dadlıdır.
2. Toyuğu tavaya, çuquna və ya xüsusi tencereye qoyun və qızıl qəhvəyi olana qədər hər iki tərəfdən orta istilikdə qızardın. Əti mərhələlərlə qızardın ki, toyuq altda bir təbəqədə olsun və bir yığına yığılmasın. Qızartma zamanı toyuq bişirəcəyi yağları əridir. Buna görə əlavə yağ əlavə etmək lazım deyil.
3. Bütün qovrulmuş toyuqları böyük bir tencereye və ya tavaya qoyun.
4. Duz və qara bibər ilə ədviyyat edin. Dəfnə yarpağı və bibər noxudu qoyun.
5. Quşu qarışdırın, bir az su əlavə edin ki, dibi 1-1,5 barmaqla örtsün. Su qaynadın, temperaturu aşağı salın, tavanı bir qapaq ilə örtün və toyuq yumşaq və tam bişənə qədər aşağı istilikdə öz şirəsində qaynadın. Su əlavə etməlisinizsə, yalnız qaynar su istifadə edin. Quş nə qədər uzun sürərsə, ət daha incə olacaq.
Toyuq bişirmək üçün öz reseptinizə baxın.
