Bir omlet yaxşı bir səhər yeməyi və bəzən hətta axşam yeməyidir. Sulu və dadlı olması üçün onu pendirlə necə bişirəcəyinizi düşünürsünüzmü? Səhifəyə baxın və bir fotoşəkil ilə addım-addım reseptini oxuyun.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Bir çox evdar qadının omleti bir çox dəfə kömək etdi, xüsusən də çox vaxt itirmədən doyurucu bir səhər yeməyi hazırlamalısınız. Doymuş və havadar buxarda hazırlanmış yemək, rəqəmi izləyən və düzgün bəslənməni müşahidə edənlər üçün ən yaxşı seçimdir.
Omletin sizi məyus etməməsi üçün əsas tərkibinizə ciddi yanaşın. Yumurtaları təzə və tercihen evdə hazırlayın. Təzəliyini yoxlamağın bir neçə yolu var. Əvvəlcə yumurtanı azca duzlu suya batırın. Köhnəlmiş - səthə üzəcək, təzə - dibinə batacaq. İkincisi, yumurtanı silkələyin. Məzmunun boş olduğunu eşitsəniz, təzə olmadığını göstərir. Üçüncüsü - qabığı yoxlayın. Üzərində heç bir çatlar və pürüzlülük olmamalıdır.
Pendirli bir omleti düzgün hazırlamaq üçün bir neçə sirri bilmək lazımdır. Əvvəlcə nisbətləri düzgün tutun. Bir yumurta üçün ən çox 1,5 osh qaşığı götürün. xama və ya süd. Orta miqdarda maye omleti formada saxlayacaq. İkincisi, yeməyə kremli bir dad vermək üçün xama istifadə etmək daha yaxşıdır. Üçüncüsü, yumurta kütləsi olan qabı artıq qaynar su ilə tencereye qoyun. Dördüncü məsləhət, yeməyinizə toxluq qatmaq istəyirsinizsə, bir az un əlavə edin. Ancaq həddini aşmayın. 1 yumurta üçün 1 xörək qaşığı kifayətdir. üst olmadan.
- 100 g başına kalori miqdarı - 122 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Yumurta - 2 ədəd.
- Xama - 2 yemək qaşığı
- Sərt pendir - 50 q
- Tuz - bir çimdik
Buxarda hazırlanmış pendirli omlet üçün addım-addım resept:
1. Yumurtaları yuyun, parçalayın və tərkibini omleti bişirəcəyiniz dərin bir qaba tökün.
2. Yumurtalara bir çimdik duz əlavə edin və çırpma ilə qarışdırın. Çırpmaq lazım deyil, sadəcə ləkələyin.
3. Sonra, xama tökün və hamarlanana qədər yenidən qarışdırın.
4. Pendiri orta sürtgəcdən keçirin və yumurta və xama kütləsinə əlavə edin.
5. Pendirin bərabər paylanması üçün maddələri qarışdırın.
6. Sonra, bir buxar quruluşu düzəldin. Tencereye su tökün və bir qaynağa gətirin. Yumurta-pendir kütləsi olan bir qabı bir süzgəcə qoyun və qaynar su ilə tencereye qoyun. Qaynar suyun süzgəcin dibi ilə təmas etmədiyinə əmin olun. Qapağı yeməyin üzərinə qoyun və təxminən 10 dəqiqə buxarlayın. Xüsusi bir buxar sobanız varsa, içərisində bir omlet hazırlaya bilərsiniz.
7. Omlet hazır olduqda isti bişmiş şəkildə xidmət edin. Hazırlığı taxta diş çubuğu ilə yoxlayın. Omleti onunla vurun, quru olmalıdır. Bütün ailə üçün səhər yeməyi üçün belə bir omlet hazırlamaq rahatdır.
3 dəqiqə ərzində bir pendir omletinin necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
