Payız və ilk soyuq günlər küçədə gəldi. Ancaq bu o demək deyil ki, kiçik isti şirniyyatlarla özümüzü daha az sevindirək! Bal və xardal sobada şərabda bişmiş armudlara qeyri -adi bir dad qatacaq. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Fırında bişmiş armudlar müxtəlif yollarla hazırlanır, çünki təəccüblü deyil Bu meyvə bir çox yeməklə yaxşı gedir. Düzgün qidalanma üçün, bir çox müalicəvi komponentdən ibarət sağlam bir desert üçün əla seçimdir. Bu gün bir müalicə etmənin ən ümumi yolu haqqında danışacağıq - sobada şərab, bal və xardalda bişmiş armudlar. Minimum çətinlik və qəşəng, yüngül və dadlı meyvə deserti hazırdır! Bu, böyüklər üçün qeyri -adi dadlı, gözəl və incə bir desertdir, çünki bu gün şərabda armud bişirəcəyik. Ancaq uşaqlar üçün bir yemək bişirirsinizsə, şərabı meyvə suyu ilə əvəz edin.
Yemək üçün yetişmiş və möhkəm armudları seçin, hətta bir az yetişməmiş armud da edəcək. Meyvələri bərabər və eyni zamanda bişirmək üçün onları təxminən eyni ölçüdə seçin və kəsin. İstənilən şərabı alın: ağ və ya qırmızı, quru, şirin və ya yarı şirin. Pişirmə prosesində meyvə şərab qoxusu və əlavə olunmuş ədviyyatlarla hopdurulur. Nəticədə parlaq rəngli və çox ətirli olacaqlar. Bundan əlavə, desert əvvəlcədən hazırlanıb soyuducuda sıx bağlı bir qabda saxlanıla bilər. Vanil dondurma, çırpılmış krem, şokolad və ya xama ilə bir dostluq ansamblında bişmiş armudlara xidmət edin. Heç bir yeyən və hətta ən mürəkkəb gurme belə bir kulinariya sənətinin şah əsərindən imtina etməyəcək. Şirin, iki nəfər üçün romantik bir şam yeməyi üçün ən yaxşı uyğunluqdur.
- 100 g başına kalori miqdarı - 189 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 45 dəqiqə
Tərkibi:
- Armud - 4-6 ədəd. ölçüsündən asılı olaraq
- Qara darçın - 1 çay qaşığı
- Şərab (istənilən) - 150 ml
- Bal - 1 çay qaşığı
- Xardal - 0,5 osh qaşığı
Şərabda, balda və xardalda bişmiş armudun addım -addım bişirilməsi, fotoşəkili olan resept:
1. Qatı, möhkəm və xarab olmayan armudları seçin. Onları axan suyun altında yuyun, nüvəni xüsusi bir bıçaqla çıxarın və meyvənin ölçüsündən asılı olaraq 4-6 hissəyə kəsin.
2. Armudları bir təbəqədə bir çörək qabına qoyun.
3. Kiçik bir qabda şərab, bal, xardal və yer darçını birləşdirin.
4. Şərab sosunu yaxşıca qarışdırın.
5. Armudun üzərinə şərab sousu tökün. Dibini 5 mm əhatə etməlidir. İstəsəniz, armudun tamamilə batırılması üçün daha çox sous hazırlaya bilərsiniz.
6. Kalıbı bir qapaq ilə bağlayın və armudları yarım saat 180 dərəcə qızdırılmış sobaya göndərin. Armud yumşaq olmalıdır, amma dağılmamalıdır. Hazır olduqlarını diş çubuğunun deşilməsi ilə yoxlayın: asanlıqla daxil olmalıdır. Buna görə meyvəni manqalda həddindən artıq yükləməyinizə ehtiyac yoxdur, əks halda parçalanacaqlar.
Hazır sobada həm isti, həm də soyudulmuş desert masasında şərabda, balda və xardalda bişmiş armudla xidmət edin.
Şərabda armud bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın.
