Dadlı və şirin bir şey istəyirsiniz, amma mürəkkəb desertlər hazırlamaq üçün sobanı açmaq istəmirsiniz? Xama və şokoladdan hazırlanan sadə, lakin ləzzətli bir jele fotoşəkili ilə addım-addım resept təklif edirəm. Video resepti.
Xama və şokolad jeli, çox az hazırlanan, təbii, ucuz və sağlam məhsullar ehtiva edən inanılmaz dərəcədə dadlı və zərif bir desertdir. Şirinliyin dadı heç bir halda sənaye tortlarından və xəmirlərindən heç də aşağı deyil və bəlkə də əksinə, bir çox cəhətdən qalib gəlir. Bundan əlavə, bu deserti hazırlamaq üçün bir çox variant var, buna görə şirinlik heç vaxt cansıxıcı olmayacaq.
Jelly üçün hər hansı bir yağ tərkibli xama istifadə edə bilərsiniz. Əsas odur ki, çox turş deyil. Məhsul nə qədər təzə olsa, desert daha yaxşı və dadlı olacaq. Şirinlik üçün şəkər və ya toz əlavə olunur, lakin bal, mürəbbə və ya hər hansı bir dadlı mürəbbə istifadə edilə bilər. Pəhriz desertləri üçün əvəzedicilərdən istifadə edin: təbii və ya süni. Toz şəkər istifadə edirsinizsə, taxılları həll etmək üçün kütləni bir müddət buraxın.
Şirniyyat üçün lazım olan ikinci məhsul jelatindir. Toz və ya təbəqə istifadə edilə bilər. Əsasən birinci variantdan istifadə edirlər, çünki daha çox satılır və dozası daha asandır. Bu xama jeli üçün resept şokoladla tamamlanır. Ancaq istəsəniz daha çox meyvə və giləmeyvə, süd və kəsmik, qoz -fındıq və hindistan cevizi əlavə edə bilərsiniz … Ləzzət üçün vanilin, darçın, esanslar, sitrus meyvələri əlavə edə bilərsiniz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 237 kkal.
- Porsiya - 400 q
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə aktiv iş, üstəlik sərtləşmə vaxtı
Tərkibi:
- Xama - 400 ml
- Kakao tozu - 2 yemək qaşığı
- Toz jelatin - paket 11 q
- Şəkər - 100 qr və ya dadmaq üçün
Addım -addım xama və şokolad jeli hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Xama hazırlayacağınız rahat bir konteynerə tökün. Xama soyudulmalıdır, bu daha yaxşı çırpılır.
2. Xama şəkər əlavə edin və həcmi iki qat artana qədər mikserlə yüksək sürətlə çalın.
3. Bu vaxta qədər jelatini bir az suda qaynadın. Bunun necə ediləcəyi ilə bağlı ətraflı təlimat üçün istehsalçının qablaşdırmasını oxuyun.
Ani bir məhsul istifadə edilərsə, şişkinlik üçün 10 dəqiqə, adi jelatin üçün - yarım saat kifayətdir. Şişmiş məhsul ümumiyyətlə taxılları həll etmək üçün qızdırılır, lakin heç vaxt qaynadılmır.
Seyreltilmiş jelatini xama jelininə tökün və yenidən mikserlə qarışdırın.
4. Hazırlanmış bir qabda, tercihen şüşədə, xama jelinin yarım hissəsini tökün. Bir az donmaq üçün 20 dəqiqə soyuducuya jöle fincanlarını göndərin.
5. Qalan jele kakao tozu tökün.
6. Kakaonun bərabər paylanması üçün xama jeli qarışdırıcı ilə qarışdırın.
7. Ağ jelly qabına şokolad jeli əlavə edin və deserti 1-2 saat soyumaq üçün soyuducuya qaytarın. Xidmət vermədən əvvəl, xama və şokolad jeli hindistan cevizi və ya doğranmış qoz -fındıq ilə bəzəyə bilərsiniz.
Xama-şokolad jelinin necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
