Şənlik masasında pendirli krakerlərdə qəlyanaltı üçün addım-addım resept: məhsulların siyahısı, yemək texnologiyası. Video reseptlər.
Pendirli krakerlər üzərində iştahaaçan hər hansı bir yemək üçün əla seçimdir. Əla dad, yüksək qida dəyəri, minimum əmək xərcləri ilə gözəl təqdimat - hər hansı bir tətildən əvvəl məhdud müddətdə ehtiyacınız olan hər şey. Bu yeməyi hazırlamaq hətta bir məktəbli üçün də çətin olmayacaq.
Əsas tərkib hissəsi biskvit krakeridir. İstənilən formada ola bilər - yuvarlaq, oval, kvadrat. Bərabər uğurla həm sadə, həm də duzlu qəbul edə bilərsiniz. Əsas odur ki, büzüşsün və kiçik ölçüdə olsun. Bəzi evdar qadınlar evdə bişirməyi bacarsalar belə belə bir məhsul almaq çətin deyil. Krakerlərin nəmi asanlıqla udduğunu xatırlamağa dəyər, buna görə əvvəlcədən belə bir qəlyanaltı hazırlamamalısınız, çünki biskvitlər xidmət etməzdən əvvəl nəmlənə bilər və cazibədar xırtıldayanlarını itirə bilər. Vaxtınıza qənaət etmək üçün hər hansı bir əlverişli anda doldurmağı hazırlayıb xidmət etməzdən dərhal əvvəl tətbiq edə bilərsiniz.
Pendirli krakerlərdə qəlyanaltı hazırlamaq reseptimizdə, çərəzlərin özlərinə əlavə olaraq, mayonezlə bişmiş hisə verilmiş ət və yumurta ilə doldurulmuş bir pendir də var. Bu, dadı inanılmaz dərəcədə zəngin edir.
Diqqətinizə bir fotoşəkili olan pendirli krakerlərdə iştahaaçan üçün sadə bir resept təqdim edirik, bunun sayəsində bayram menyusunu tez bir zamanda şaxələndirə bilərsiniz.
Pendir ilə şişli zeytun necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 220 kkal.
- Porsiyon - 6
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə
Tərkibi:
- Kraker - 300 q
- Yumurta - 2 ədəd.
- Soğan - 1 ədəd.
- Sərt duzlu pendir - 120 q
- Hisə verilmiş ət - 150 q
- Mayonez - 100 q
- Turşu xiyar - 2-3 ədəd.
- Duz - 3 q
Şənlik masasında pendirli krakerlərdə qəlyanaltıların addım-addım hazırlanması
1. Pendirli krakerlərdə qəlyanaltı hazırlamadan əvvəl doldurulmasını hazırlayın. Bunu etmək üçün soğanı soyun, kiçik kublara doğrayın və şəffaf olana qədər qızardın. Dərin bir boşqaba qoyduq.
2. Hər iki komponentə daha yumşaq bir toxuma vermək üçün hisə verilmiş ət və ya jambonu sərt pendirlə birlikdə incə doğrayın.
3. Qaynadılmış yumurtaları sərinləyin və təmizləyin. Sonra, ətli pendir kimi, incə bir sürtgəcdən keçirin.
4. Yaranan kütləyə mayonez əlavə edin. Paltar olaraq həm satın alınan, həm də ev məhsullarından istifadə edə bilərsiniz. Bu maddəni qatqısız təbii qatıqla əvəz edərək yeməyin kalorili məzmununu azalda bilərsiniz.
5. Sonra homojenliyi təmin edərək hərtərəfli qarışdırın. Gerekirse bir az duz əlavə edin. Kütlənin formasını yaxşı saxlaması və qaraciyərə çox nəm verməməsi üçün kifayət qədər plastik və çox maye olmamalıdır.
6. İstənilən formada geniş düz bir qab hazırlayın. Dibində, istəsəniz, bir neçə kahı yarpağı və ya doğranmış göyərti qoya bilərsiniz. 3-5 mm təbəqə ilə biskvitlərə az miqdarda doldurma qoyun və bir plaka qoyun.
7. Turşu xiyarları nazik dilimlərə kəsin və doldurulmuş krakerlərin üzərinə qoyun. Otlar və ya bir damla mayonez ilə bəzəyin.
8. Şənlik masası üçün pendirli krakerlərdə iştahaaçan hazırdır! Yemək bişdikdən qısa müddət sonra masaya xidmət edirik.
Video reseptlərinə də baxın:
1. Krem pendirli krakerlərdə qəlyanaltı
2. Ananas və krem pendirli krakerlərdə qəlyanaltı
