Bir tort hazırlamaq üçün çox bacarıq lazım deyil. Sizə marqarin üzərində qısa xəmir xəmirinin ən sadə və ən dadlı reseptini izah edəcəyik.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video reseptlər
Bu gün sizi sadə tortlar üçün ən yaxşı reseptlərlə tanış etməyə davam edirik. Bu dəfə marqarin üzərində mürəbbə ilə qızardılmış pasta bişirəcəyik. Pasta hazırlamağın sadəliyi onu "qapının ağzında qonaqlar" kateqoriyasına daxil etməyə imkan verir.
Və ziyarət etmək niyyətindəsinizsə, satın alınan peçenye yerinə bu xəmirləri götürün. Soyuduqdan sonra onu kiçik parçalara ayırmaq rahatdır. Doldurma variantları fərqli ola bilər - mürəbbə, kəsmik, təzə giləmeyvə və meyvələr.
- 100 g başına kalori miqdarı - 400 kkal.
- Porsiyalar - 6 ədəd
- Pişirmə vaxtı - 40 dəqiqə
Tərkibi:
- Marqarin - 200 q
- Zerdeçal - 1 osh qaşığı l.
- Yumurta - 2 ədəd.
- Şəkər - 1 osh qaşığı.
- Un - 2-3 osh qaşığı.
- Çörək pudrası - 1 çay qaşığı.
- Cem - 1 osh qaşığı. və ya daha çox
Cem ilə qızardılmış marqarin pastasının addım -addım hazırlanması
1. Marqarini yumşaltmaq üçün əvvəlcədən soyuducudan çıxarın. Bəzi reseptlərdə marqarinin əridilməsi təklif olunur - bu da bir seçimdir, amma sonra xəmir qısa çörək çıxmır. Tez bir pasta hazırlamaq istəyirsinizsə, amma yumşalmağa vaxt yoxdursa, təcili seçimdən istifadə edin - yuvarlanan pinlə bir paket marqarin yuvarlayın. Və qırıq "təbəqəni" 5-10 dəqiqə isti bir yerə (batareya və ya burnerin yanında) qoyun. Yumşaq marqarinə şəkər əlavə edin. Bir qarışdırıcı ilə döyün və ya çəngəl ilə yoğurun.
2. Xəmirə yumurta əlavə edin.
3. Xəmiri yenidən döyün. Vahid olmaq lazım deyil. Şəkilimizdəki kimi topaqlar qəbul edilir.
4. Çörək pudrası və zerdeçal ilə süzülmüş un əlavə edin. İkincisi dadı çox təsir etməyəcək, amma xəmirin rəngi çox bərabərdir - sarı olacaq.
5. Xəmiri masanın üstünə və ya qabda yoğurun. Hamuru iki bərabər olmayan topa bölün. Kiçik olanı ovuşduracaq. Xəmiri soyuducuya 30-40 dəqiqə göndəririk.
6. Çörək qabını və ya çörək qabını perqament kağızı ilə örtün. Daha böyük bir xəmir parçasını yuvarlanan pinlə yuvarlayın və bir qəlibə köçürün. Xəmirin kənarlarını bükürük, yanlarını əmələ gətiririk.
7. Cemini çox qalın olmayan bir təbəqəyə yayın. Arsenalınızda yalnız maye mürəbbəsi varsa, nişasta ilə qarışdırın və bir az qızdırın. Yayılmayacaq, çünki nişasta bişirərkən mürəbbəni qalınlaşdıracaq.
8. İkinci xəmir parçasını və üçünü birbaşa pastanın üzərinə bir rende üzərinə çıxarırıq. Yeri gəlmişkən, buradan piroqun adı çəkilir.
9. Tortu 30-40 dəqiqə 180 dərəcə bişirin. Ancaq yenə də sobanıza diqqət yetirin - xəmir bişməlidir.
10. Bitmiş pastanı tamamilə soyudun və parçalara ayırın. Ətirli, dadlı və sadə bir tort hazırdır. Siz cəhd edə bilərsiniz.
Video reseptlərinə də baxın:
Necə tez bir mürəbbə pastası hazırlanır
Cem ilə qızardılmış pasta
