Süd və yumurta sarısı olan qəhvə dəmlənməsi çox çəkməyən dadlı, lakin qeyri -adi bir içkidir, çünki dəmləmək espressodan daha çətin deyil. Bir fotoşəkil ilə addım-addım reseptdə bunu necə edəcəyimizi öyrənək. Video resepti.
Bir çox adam bilmir ki, bir yumurta ilə nəinki sendviç yeyə, salat və qəlyanaltılar hazırlaya, həm də qəhvə hazırlaya bilərsiniz. Reytinqlərə görə, yumurta olan qəhvə, hər qəhvə sevəninin sınamalı olduğu 17 növ ən populyar qəhvə içkisinin siyahısında ilk yerlərdən biridir. Bu gün süd və yumurta sarısı ilə qəhvə hazırlayacağıq. Sadəcə hazırlanır, çox səy və çox vaxt tələb etmir, amma nəticə bütün gözləntiləri aşacaq. Hər kəs bir içki yarada biləcək, çünki Bunun üçün xüsusi bacarıq və ya ekzotik maddələr tələb olunmur və təklif olunan resept özünüzü görməyə kömək edəcək.
Bu, başqalarına bənzəməyən xüsusi bir dadı olan olduqca orijinal bir içkidir. Çox qidalı və eyni zamanda dadlı və şirin olur. Yumurta əlavə edilən qəhvə daha yumşaq və yumşaq olur, lakin gücü dəyişməz olaraq qalır. Havadar yumurta köpüyü ya şirin, ya da duzlu ola bilər. İstənilən ədviyyat və otların əlavə edilməsi ilə çırpıla bilər. Resept üçün bir qarışdırıcıya və ya qarışdırıcıya ehtiyacınız olacaq və bu qurğular olmadıqda yumurtanı adi bir çəngəl ilə döymək məcburiyyətində qalacaqsınız.
Südlü ədviyyatlı qəhvə içkisinin necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 125 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə
Tərkibi:
- Dəmlənmiş hazır qəhvə - 1 çay qaşığı
- Tuz - bıçağın ucunda
- İçməli su - 25-50 ml
- Şəkər - dadmaq və istədiyi kimi
- Süd - 50 ml
- Yumurta - 1 ədəd.
Süd və yumurta sarısı ilə qəhvənin addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Bir türkə hazır qəhvə tökün. Qəhvə dənələri varsa, hazırlamağa başlamazdan əvvəl üyütməyi məsləhət görürəm, buna görə içki daha ətirli olacaq.
2. Türkə bıçağın ucunda duz əlavə edin, qəhvənin acılığını aradan qaldıracaq. İstəsəniz şəkər əlavə edin.
3. Türkün içinə süd tökün.
4. Sonra içməli su əlavə edin. Çox yağlı olmasa içkini yalnız südlə hazırlaya bilərsiniz. Evdə hazırladığım süd var, buna görə su ilə seyreltdim. Qəhvə yalnız su ilə hazırlana bilər. Ancaq süddə içkinin kremsi bir dadı olacaq.
5. Hinduşkanı sobaya qoyun və orta istiliyi yandırın.
6. Qəhvəni bir qaynağa gətirin. Səthdə köpük görünən kimi, sürətlə yuxarıya doğru əyilir, türkü oddan çıxarın. Qəhvəni kənara qoyun.
7. Yumurtanı yuyun və ağını sarısından ayırın. Resept üçün heç bir zülala ehtiyacınız olmayacaq, buna görə onları bir qaba qoyun, plastik sarğı ilə örtün və soyudun. Kiçik bir qaba sarısını tökün və istəsəniz şəkər, duz və ya hər hansı ədviyyat əlavə edin.
8. Sarısı bir qarışdırıcı ilə limon rəngi və homojen havadar köpüklü bir tutarlılığa qədər çalın. Sarısını şəkər əvəzinə qatılaşdırılmış südlə döyə və ya bir az yağ əlavə edə bilərsiniz.
9. Dəmlənmiş qəhvəni incə bir ələkdən bir stəkana tökün.
10. Sonra çırpılmış sarısını tökün və səthə yayılana qədər gözləyin.
11. Qəhvəni süd və yumurta sarısı ilə qarışdırmayın. Üstünü kakao tozu, əzilmiş qoz -fındıq ilə bəzəyə və içkini masaya xidmət edə bilərsiniz.
Bir yumurta ilə qəhvə hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın.
