Bir çox yeməklərin möhtəşəm dadı əsasən sarğı kimi xırda şeylərdən asılıdır. Otlar olan xama və sarımsaq sousu bəzi yeməklərə əla əlavə ola bilər.
Bitmiş sarımsaq sousunun şəkli Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Parlaq və zəngin xama-sarımsaq sousu ləzzətli bir aroma və incə bir quruluşa malikdir. Dadı ət, balıq, göbələk və tərəvəzdən hazırlanan yeməklərlə yaxşı uyğun gəlir. Kruton, donuts, əriştə, köftə, salatlara da ədviyyat əlavə edəcək. Bu məhsulun köməyi ilə yeməklərin böyük əksəriyyəti daha zəngin və daha iştahaaçan olacaq. Bundan əlavə, sarğı bədənimiz üçün faydalıdır, çünki əlavə olunan sarımsaq bütün xüsusiyyətlərinin qorunub saxlanıldığı istilik müalicəsinə məruz qalmır. Sos həm də həzmi mükəmməl şəkildə yaxşılaşdırır və iştahı oyadır və bütün yeməklərə bir az şirinlik əlavə edir.
Belə sarımsaq sousları hazırlamaq üçün bir çox resept var və onlar hər evdar qadın üçün tamamilə fərqlidir. Axı, belə bir sous üçün məhsullar tamamilə müxtəlif istifadə edilə bilər. Bunlar limon, xardal, xama, mayonez, kefir, yumurta, qatıq, krem, ketçup, tərəvəz və ya zeytun yağıdır. Zövqünüzə uyğun istənilən maddələri birləşdirə bilərsiniz. Bu gün sousun olduqca yağlı və yüksək kalorili olduğu ortaya çıxan xama və mayonezdən istifadə etdim. Və pəhriz qidasının tərəfdarısınızsa, mayonezi kefir və az yağlı qatıqla əvəz edə bilərsiniz. Bir sözlə, cəhd edin, sınayın və hər hansı bir yeməyi həqiqətən dadlı edəcək yeni ləzzətlər kəşf edin.
- 100 g başına kalori miqdarı - 335 kkal.
- Porsiyon - 500 ml
- Pişirmə vaxtı - 5 dəqiqə
Tərkibi:
- Xama - 250 ml
- Mayonez - 250 ml
- Sarımsaq - 1 baş və ya dadmaq üçün
- Yaşıl soğan - dəstə
- Şüyüd - dəstə
Otlar ilə xama-sarımsaq sousu bişirmək
1. Dereotu yuyun və yaxşıca qurudun ki, artıq nəm sarğıya daxil olmasın. Sonra iti bıçaqla incə doğrayın. Bu proses üçün bir qida doğrayıcı, qarışdırıcı və ya qida prosessorundan istifadə edə bilərsiniz.
2. Yaşıl soğanı yuyun, pambıq dəsmal ilə qurudun və incə doğrayın.
3. Dərin bir qaba bərabər nisbətdə xama və mayonez tökün.
4. Yaşıl soğan və şüyüdü bir konteynerə qoyun. Sarımsağı soyun, yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun.
5. Sarımsağı bir mətbuat vasitəsi ilə keçirin və bütün maddələrə əlavə edin.
6. Otları və sarımsağı bərabər paylamaq üçün sousu yaxşıca qarışdırın.
7. Bitmiş sousu bir plaka üzərinə qoyun və xidmət edin. Gələcək istifadəyə hazırlayırsınızsa, sarğı bir şüşə qaba köçürün, qapaq ilə bağlayın və təxminən 3-5 gün soyuducuda saxlayın.
Xama və sarımsaq sousunun necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın:
