Soyuq bir qış axşamında evdə hazırlanmış yemişan kompotu ən xoş və sağlam ləzzət olacaq. Bir yemişan kompotu hazırlayın və şirin, günəşli meyvələr evinizdə xoş qonaq olacaq.
Vitamin tərkibi baxımından yemişan itburnu itlərindən heç də aşağı deyil. Bu bitkilərin meyvələri ürək sistemini gücləndirmək üçün faydalıdır, eyni zamanda toxunulmazlığa müsbət təsir göstərir və bədənin infeksiyalara qarşı müqavimətini artırmağa kömək edir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 19, 2 kkal.
- Porsiyalar - 8 l
- Pişirmə vaxtı - 1 saat
Tərkibi:
- Yetişmiş və şirin yemişan giləmeyvə - 1 kq
- Su - 8 l
- Şəkər - 1 kq
Yemişan kompotunun hazırlanması:
1
Əvvəlcə giləmeyvə çeşidləmək, bir neçə dəfə yaxalamaq və budaqlarını kəsmək lazımdır. Bu zaman şərbəti hazırlamaq üçün suyu yandırmaq lazımdır. 2. Su qaynadıqda bütün şəkəri tökün, şərbəti qarışdırın, 10 dəqiqə atəşə qoyun. 3. Hər kavanoza təxminən bir stəkan yemişan tökün, şərbətlə doldurun, üstünü dəmir qapaqlar ilə örtün və 15 dəqiqəlik sterilizasiyaya göndərin. 4. Sterilizasiya üçün bütün kavanozların bir anda sığması üçün böyük bir qazan istifadə etmək yaxşıdır. Kutuların boğulmaması üçün kifayət qədər su toplayın. 5. 15-20 dəqiqəlik sterilizasiyadan sonra bankaları çıxarın və isti şəkildə bağlayın!
Nuş olsun!
